10月25日,湖南麻阳锦江河,张雪驾驶改装摩托车冲过40.74公里的终点线,刷新吉尼斯世界纪录。岸边,欢呼不断。挑战成功后,在岸边支摊供饭应援的“木桶哥”李伟波,在现场发布视频庆祝,并称免费送出1000份木桶饭。

日前,张雪为自家千名员工“求好吃的米饭”的一条视频登上热搜,惊动半个餐饮圈。在确认问题不在米、而在设备与工艺之后,李伟波先是在线上公开表态愿免费提供米饭技术支持,随后直接把设备拉到了麻阳。挑战当天,他支起“好饭补给站”,现蒸米饭配现炒菜品,免费供应到场观众及附近村民。

▲免费送饭现场

25日当日,随着张雪挑战成功的消息登上热搜,黄大妈超级木桶饭送饭的摊位经本地媒体报道,登上抖音热榜。

▲抖音热榜

李伟波是黄大妈超级木桶饭创始人,张雪是国产机车品牌创始人。同为湖南人,同是草根出身,一个做了16年木桶饭,一个追了17年水上纪录。两位在各自领域死磕多年的人,在这一天同聚麻阳。

“木桶哥”的后厨16年:从惠州小店到700家门店

李伟波,人称“木桶哥”。2010年,他从惠州街头一间几十平米的小店出发,开始做木桶饭。16年过去,黄大妈从一家街边小店开到了大湾区700多家门店。

16年里,李伟波常说:“一生一品,一生一店。”把一碗木桶饭做好,就是他认定的那一件事。在李伟波看来,要把一碗饭做好,光靠菜不够。米饭是底子,底子不稳,菜再好也立不住。

▲黄大妈木桶饭门店

被带去麻阳现场蒸制米饭的,是黄大妈自主研发的木桶蒸饭一体机。该机器于2021年获得专利。在黄大妈品牌的公开信息中,基于木桶蒸饭一体机,蒸饭被固定为八道工序的标准化流程,蒸出来的米饭“粒粒分明,米香十足”。

送饭现场,李伟波表示,希望更多人来检验木桶蒸饭机的出品效果,也随时准备着为张雪的千人团队免费提供技术支持。

“小钢炮”的水上17年:从20米到40公里

“小钢炮”,张雪的“新标签”。

日前的第140届广交会在广州举行。张雪在展馆巡馆时,被到访的领导当面夸作“小钢炮”。这一幕被镜头记录下来,很快在机车圈里传开。面对记者,张雪笑着回应:“小钢炮能打呀。”

▲张雪被夸小钢炮的相关报道

“能打”的“小钢炮”,在10月25日这一天,再次霸榜热搜。随着张雪在家乡麻阳刷新吉尼斯世界纪录,评论区里,有人祝贺,也有人提起了17年前那场落水。

2009年,22岁的张雪在浙江武义挑战摩托车水面滑行26米。四次尝试,四次连人带车摔进水里,最远一次离目标差了5米。此后,他造车、创业、离开凯越、再创立张雪机车,把一台819cc直列三缸发动机从图纸做到了WSBK的分站冠军领奖台上。当年那个在水面上摔了四次的年轻人,已经把国产摩托带到了国际赛道。

▲张雪多条热搜词条

17年后回到麻阳,目标从26米变成了40公里。10月25日这一天,他驾着改装摩托车MX450,把17年前的遗憾彻底翻篇。

▲李伟波相关话题成为百度热搜上升热点

与张雪挑战成功同期,一路从广州追到麻阳的“木桶哥”李伟波也成为百度热搜上升热点。一位是登上国际赛道、依然记挂员工食堂一碗饭的国产机车创始人,一位是死磕木桶饭16年、把“用一碗好米饭,唤醒中国人吃饭的幸福感”写进品牌使命的餐饮人,在这一刻,跨界“同框”。