“张雪,等我们,黄大妈团队已经在高速上。”继此前喊话张雪“愿免费提供米饭技术支持”后,黄大妈超级木桶饭创始人李伟波又有新动作。

10月24日,李伟波在其“黄大妈木桶饭木桶哥”账号发布视频称,已带队从广东出发,车载专利蒸饭设备,北上湖南麻阳。

“木桶哥”李伟波一行从广东出发,技术团队随行,携带设备为黄大妈的专利木桶蒸饭一体机。据公开信息,该设备于2021年获得专利,主要解决传统蒸饭火候难控、品质不稳的问题。出发前,李伟波在视频中表示:“我专注一碗饭16年,今天奔赴千里,带着我们的专业技术团队、专利煮饭机,只为解决张雪食堂煮饭难题。”

与千里送米、聚集在张雪重庆机车厂门口的队伍不同,李伟波选择另辟蹊径,前往麻阳追赶张雪。

公开报道显示,10月25日10时至13时,张雪将驾驶经过浮力结构、防水密封、动力系统全套改装的自研国产机车MX450,在湖南省怀化市麻阳苗族自治县郭公坪镇小坡村的锦江河挑战“改装摩托车在开阔水域行驶最远距离”吉尼斯世界纪录,拟定距离40公里。17年前,22岁的张雪曾尝试骑摩托车在水面滑行26米,四次挑战全部连人带车摔进水里,最远冲到20米。这一次,他把目标从26米提到了40公里。

李伟波在视频中也提到了这段旧事。他选择前往麻阳,在见证挑战过程的同时,与张雪当面沟通食堂米饭问题。麻阳是张雪家乡,也是此次挑战活动举办地。

李伟波此次北上,源于几天前张雪的一条求助视频。10月19日,张雪发视频求助,称公司一千多人食堂的米饭怎么蒸都不如家里电饭煲好吃。这条视频迅速发酵,冲上热搜。有人打“飞的”从黑龙江送来五常大米,有人从青岛装了500斤米自驾上千公里往重庆赶。10月20日,张雪主动喊停“送米”,表示问题不在米,在设备和工艺。

随后,餐饮行业媒体“餐饮界”鹤九在短视频中判断“米是基础,蒸法才是灵魂”,并推荐黄大妈超级木桶饭的专利蒸饭技术。黄大妈创始人李伟波很快在其账号中回应,表示愿意免费提供米饭技术支持,“随时等待召唤”。此番北上,正是“木桶哥”李伟波继喊话后的进一步动作。

截至发稿时,李伟波一行仍在途中,是否已与张雪方面取得联系、双方能否在麻阳碰面、设备能否交付或现场演示,目前尚无定论。后续进展,我们将持续关注。