同样是“饮品+益生菌”,为什么瑞幸一根2元的吸管能全网刷屏,而大多数品牌的功能新品悄无声息?差距不在原料,不在预算,甚至不在创意,而在一个被多数企业忽略的命题:好产品不是“加”出来的,是“设计”出来的。巧合的是,一套2022年申请、2024年悉数获权的三件组合专利,恰好为这套方法论提供了绝佳的观察样本。

一、三个流派的差距:你在做产品,还是在做价值?
先亮观点。成都市佳味添成饮料科技研究所创始人、教授级高级工程师李洲,把饮品行业的创新分为三个层次:“三流的产品模仿口感,二流的产品简单创新,一流的产品做价值设计。”
模仿口感者,看到生椰拿铁火了就复制生椰,看到活菌吸管热了就找同款吸管供应商——动作虽快,但永远慢人半拍,分的只是残羹冷炙。简单创新者,懂得叠加元素,益生菌加咖啡、玻尿酸加气泡水,有差异但无壁垒,对手三个月就能追平。价值设计者思考的则是另一组问题:消费者的哪个真实痛点还没被解决?解决动作能否融入既有的消费习惯?价值能否被看见、被传播、被记住?
瑞幸活菌吸管之所以是教科书案例,正因为它完整回答了这三个问题:痛点是“想喝功能饮品又怕没效果、怕麻烦”;动作是“照常用吸管喝”,零学习成本;可视化溶解过程则同时完成了“被看见”和“被传播”。这不是运气,是设计。

二、吸管:被严重低估的“第三容器”
在饮品的价值交付体系里,瓶子和杯子是第一容器,承载液体;小料和顶料是第二容器,承载口感。而吸管,长期被视为不值一提的耗材。但换个视角看,吸管拥有其他容器无法替代的三个特性:它是饮用动作的唯一入口,100%触达口腔;它是消费者手中停留时间最长的部件;它独立于杯中液体存在,天然具备“分储”的物理条件。
佳味添成饮料科技研究所的三项实用新型专利,正是沿着这条逻辑展开的:
一种两用吸管(专利号CN202221842780.0,2022年授权) ,管体两端以卡合结构封堵,固态内容物密封于管腔,饮用时开启释放、固液混合;一种两用吸管(专利号CN202223088732.X,2023年授权) ,提供堵头塞入式的另一套工程方案,适配不同产线与成本需求;一种饮料吸管(专利号CN202322732383.9,2024年授权) ,管内轴向隔片将内腔一分为二,一根吸管分储两种不宜预混的成分——益生菌与益生元协同增效、泡腾成分遇水激活、前后段分时释放的风味组合,统统可以在一根管子里“和平共处”。

三项专利合起来,把吸管从“耗材”重新定义为“第三容器”——一个独立的配方空间、价值空间和传播空间。瑞幸用市场热度验证了这条路走通了一半,而“双腔分储”等更进一层的专利设计,则为这条路的下半场预留了接口,让“一杯饮品,多重功能”从概念变成可量产的工程方案。
三、拆解价值设计:一根吸管的四个维度
以三项专利吸管为样本,可以清晰看到价值设计区别于简单创新的四个维度:
功能维度,解决真问题。 功能成分怕水、怕酸、怕久置的行业痛点,被“分储”结构正面击穿,而不是用过量添加或玄学宣称去掩盖。真问题的标准是:消费者听了会点头,对手听了会沉默。
成本维度,重构而非叠加。 固态内容物省掉独立包装袋,活菌饮品有望从冷链转向常温,创新带来的是成本结构优化,而非简单的成本上移。省下来的每一分钱,都是利润空间,也是定价主动权。
体验维度,把动作交给消费者。 “开启-插入-看着它溶解”的仪式感,让功能从抽象的配料表变成具体的感官事件。消费者参与了一秒钟的“调制”,这杯饮品便成为“我的”——所有权意识,正是复购的心理起点。
传播维度,自带话题基因。 吸管形态天然可视、可拍、可晒,瑞幸案例证明这类传播具备自驱属性,不需要昂贵的媒介投放。好设计省掉的不是创意预算,而是无数个“求转发”的尴尬。
四个维度环环相扣、互为支撑,缺一便无法构成完整的价值设计闭环。这也是为什么“找同款供应商买根吸管”抄不走瑞幸的成功——形态易得,系统难求。
四、给饮品企业家的三句实话
在与上千家饮料企业合作的过程中,李洲有三句话反复讲,值得每一位行业从业者对照自省。

第一句,关于产品与企业命运的关系。 “产品思路决定企业出路,老板认知决定企业天花板。企业存在的目的就是提供好产品。”风口年年有,但消费者对真正好产品的投票永远有效;把益生菌当营销话术,收获一波流量,把它当产品力建设,才能收获一个品类。流量是平台的,品类才是自己的。
第二句,关于根基。 “配方是好产品的基础——一个好配方成就一个好产品,一个好产品成就一个好品牌,一个好品牌成就一家好企业。”吸管只是载体,载体里装什么、与什么液体搭配、溶解曲线如何设计、口感如何调和,才是决定成败的内功,而内功无法速成。专利可以买,配方必须磨。
第三句,关于捷径。 “我们佳味添成技术团队主要成员均具有33年以上饮料配方研发和产品设计经验,教合作伙伴做饮料,可以不走弯路、不交学费。”窗口期不会等人,但专业度可以借助——这是中小企业对抗头部品牌最现实的杠杆。别人33年踩过的坑,你没有必要再踩一遍。
五、趋势预判:2027年的饮品菜单会是什么样?
基于价值设计的逻辑推演,三个趋势大概率会在未来两年兑现:

一是“轻功能标配化”。 益生菌、膳食纤维、药食同源成分将像今天的低糖一样,从卖点变成门槛。分储式交付将取代“硬加进去”的粗暴做法,成为活性成分的常规解法——不是“加不加”的问题,是“怎么加才能让消费者真正得到”的问题。
二是“配件创新常态化”。 吸管、杯盖、冰杯等饮用触点会被系统性地纳入产品设计范畴,低成本、高感知的“微创新”将替代一部分大动干戈的配方革命。创新的单位不再是“研发投入”,而是“消费者能感知到的差异”。
三是“专利卡位白热化”。 瑞幸爆火之后,吸管类创新的申请量必然激增。先布局者的专利组合将成为合作谈判桌上的硬通货,后知后觉者可能面临“看得到、摸不着”的尴尬。在这个赛道里,晚一步就是晚一个身位,而一个身位往往就是一轮洗牌的分水岭。
六、方法论才是最终的护城河
一根吸管的走红终将成为旧闻,但它揭示的真理值得整个行业反复咀嚼:在存量竞争的时代,增量不在更多的原料里,而在更深的设计里。佳味添成的三项专利吸管之所以重要,不是因为它们能复制瑞幸的热度,而是因为它们示范了价值设计的完整路径——从洞察痛点,到结构创新,到配方支撑,再到场景落地。
吸管分储可以被模仿,双腔设计可以被绕过,但“如何持续设计出好产品”的系统能力,才是对手抄不走的底牌。专利吸管是这套方法论的一个注脚,更是下一场产品竞赛的发令枪:谁能把“设计价值”刻进产品基因,谁就能在下一轮洗牌中留在牌桌之上。
“以敬畏之心、良心之举、工匠之技,提供父母之食、亲人之饮、民心之品。”这是佳味添成33年不变的价值坐标。目前,三项专利吸管面向现调茶饮、咖啡连锁、预包装饮料及包材企业开放合作洽谈,专利授权、联合开发、定制方案皆可探讨。有兴趣的企业和品牌方,欢迎与佳味添成一起,把一根吸管的价值设计,做成一个行业的共同未来。