当新茶饮赛道进入下半场的深度调整期,众多品牌深陷价格内卷与盲目换轨的焦虑之时,悸动凭借19年对烧仙草品类的专注深耕,以仙草本我为支点,通过体验升级和产品重构交出了一份逆势破局的标杆答卷,在新式糖水茶饮品牌的布局中行稳致远。

能留住消费者的,永远都是产品力。19年来,悸动烧仙草专注于烧仙草的研发,承诺每一家门店的仙草都是新鲜熬制的,保存仙草的天然风味,基于传统的仙草制作工艺,进行数百次古法新作的调整,以呈现仙草冻最理想的口感和香气,更草本清香、更软嫩爽滑。从2007年吴泾街角的创业小店,到如今已成为全球3000家门店的糖水头部品牌。

在“中国仙草之乡”福建龙岩武平,悸动自建千亩生态仙草种植基地,从源头把控品质,使用悦鲜活鲜奶、天然桃胶、手作芋圆等优质食材,让一碗健康、丰盛且用料扎实的糖水满足顾客的味蕾需求和情绪出口。19年来,悸动始终坚持五道工序,坚持105天等待,坚持用时间和耐心守住一碗糖水的品质。这种“慢”,不是停滞,而是对品牌本我的确认;这种“保守”,也不是不变,而是在变化中持续创新。在悸动这里,你可以有乘风破浪的冲劲,也有可以随时停下来的勇气。

除了味道征服人心之外,还有悸动背后的乘势而上、顺势而为的定力,产品研发严格遵循季节与节气的节奏,每月保持2-3款的上新力度,永远能给消费者带来心得惊喜,这背后藏着的是供应链的硬实力,是对新消费场景的精准试探,更是对品牌定位的重新锚定。与此同时,恰逢品牌19周年节点,悸动与国民动画《开心超人联盟》带来跨界合作,把许多人的童年记忆搬到茶饮消费场景之中,让人无法拒绝这一杯“童年的快乐”。

传承经典、坚持创新,是悸动保持蓬勃的生命力的不二法则。2025年,悸动启动全面战略升级,提出“让甜,更自然”的全新品牌理念,独创“糖水+茶饮”双品类模式,打造仙草糖水专门店,在坚持仙草本我的基础上持续创新,从产品、菜单到包材不断升级,用和消费者对话的方式,让越来越多人在悸动实现写进日子里的甜,不少新店开业之时,糖水一碗难求。一份既能带来饱腹感、又无健康负担的美食,不仅能够满足味蕾的真实需求,更在无形中成为情绪的温柔载体。

19年,是一场品牌和消费者双向奔赴的圆满,凭借深厚积淀与持续创新,悸动已构建了从产品研发、供应链管理到门店运营的全方位支持系统,无形中渗透进越来越多人的生活。四季流转间,山河已然换了模样,唯有悸动保持着做好一杯烧仙草的初心,用一碗有温度的甜,连接过去、现在与未来。