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科创破局、茶药共生!版纳热度茶酒开创叶酿茶酒新品类,以雨林创新书写边疆产业新篇
来源:   发布时间:2026/7/17 11:26:11

2026 年7月,西双版纳州第八届创新创业大赛落下帷幕,据本网记者持续跟踪报道,在云南西双版纳州创新创业赛事、全省创业成果展示活动等云南系列创新创业活动中,一款名为版纳热度的特色茶酒持续收获各界关注,在品鉴现场,尤其让人出奇的是深受女性喜爱,各个年龄段的女性接受度都非常高,获得一致好评。作为本土原创叶酿茶酒开创品牌,它跳出传统酒类生产逻辑,实现品类、工艺双重创新,将雨林古树茶、千年傣医药、民族文创艺术融为一体,成为西双版纳特色农林大健康产业创新样板。作为西双版纳景洪市区域公共品牌联名品牌,同步入驻西双版纳州科技馆长期展陈,向公众科普雨林药食同源创新成果。

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记者了解到,版纳热度茶酒依托轻奢微醺的产品调性与高端文创外观,深度参与国内各类投资圈层高尔夫赛事活动,作为赛事指定品鉴用酒亮相多场精英交流活动。

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赛场品鉴环节中,无粮食、低负担的饮用特点契合高端人群轻社交需求,兼具傣族美学的孔雀瓷瓶兼具礼品与收藏属性,在参赛企业家、投资人圈层持续收获良好口碑,成为高端商务休闲场景极具辨识度的特色地域伴手礼。

一、品类原创革新:开辟第三大原生酿造赛道,重构酒类行业格局

市场传统酒类长期分为粮酿白酒、果酿红酒两大体系,版纳热度跳出行业固有框架,成为叶酿茶酒品类开创品牌,打造出区别于茶味勾兑白酒的全新原生酿造饮品。 品牌核心定位为 “时尚轻奢微醺新中式酒饮”,坚持纯茶叶原生发酵蒸馏工艺,实现0 粮、0 糖、0 基酒的产品标准,不添加粮食、蔗糖与外购基酒,依托西双版纳大叶种古树茶完成酿造,入口纯粹茶香,兼具轻饮松弛感,补齐国内茶酒细分赛道空白,形成与红酒、白酒三足鼎立的全新酿造品类版图。

二、底层技术突破:产学研全链条协同,解锁傣药茶酒科创密码

版纳热度的产品竞争力,根植于完整闭环的产学研协同体系,三方合作实现原料、科研、生产全链条资源互补: 云南五族生态掌握独家纯茶液态发酵核心酿造工艺,并是叶酿茶酒的标准制定者,拥有标准化量产产线与成熟供应链,可快速转化科研成果落地投产;上游捌壹伍茶业深耕滇南及缅甸掸邦东部古树茶资源,把控优质茶叶原料供给;西双版纳傣药研究院作为省级新型研发机构,配备专业傣医药研发团队,深耕傣药药理、药食同源配方筛选与安全检测,为产品草本配方、功效优化提供权威科研支撑。

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三方将围绕三大核心方向持续攻坚:一是筛选适配茶酒发酵的本土傣药材,优化傣药草本复合配方,平衡饮用口感与草本营养;二是依托傣医体质分型理论,建立版纳特色茶酒标准化生产规范,攻克低甲醇发酵技术,提升产品安全与品质;三是共建傣药茶酒联合实验室,长期开展傣医药食同源专项课题研究。 整套技术体系以千年傣医理论为根基,叠加现代生物发酵技术,把雨林药材、古树茶资源转化为标准化消费品,让边疆传统医药文化通过现代科创实现产业化落地。

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三、文化与美学共生:艺术赋能产品,《茶酒赋》镌刻滇南雨林底蕴

版纳热度不止是茶叶酿造的美酒,更是雨林民族文化与当代文化艺术融合载体。品牌全系酒瓶由著名陶瓷艺术家操驰亲自设计,作品与产品融合了版纳吉祥孔雀的图腾美学,本身就是一件艺术品,具有了收藏与饮用双重价值;操驰老师还专门为品牌题写了《版纳热度茶酒赋》,瓶身诗文为:

滇南胜境,版纳名邦

天然神叶,造化独享

卅载精研,采明前香

制以白茶,古法精酿

不假五谷,化叶成浆

茶之甘露,酒国流芳

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完整版《版纳热度茶酒赋》诗文为:

滇南胜境,版纳名邦,山川毓秀,万物含章。有灵叶天然,吸风饮露,得造化之独享;承三十载精研,古法今承,酿玉液之奇方。

溯其源也,取明前春茶之嫩,制白茶以待时光。不假五谷之力,独运匠心之长。复经发酵之妙,化草木为琼浆,名曰“茶之甘露”,实乃酒国之芬芳。

观其色,清澈剔透,如山涧之醇泉;闻其香,馥郁悠远,似幽兰之吐芳。入口绵甜,富茶酚之精华,涤身心之尘垢;以此益寿,更得延年安康。

诗文道尽版纳得天独厚的古树茶资源、三十年酿造研发积淀,以及 “无粮制茶酒” 的核心工艺,将滇南山水、傣乡制茶古法、茶酒创新理念融为一体,赋予产品深厚人文底色。品牌扎根西双版纳雨林与傣族医药文化,坚持生态种植、古法传承、现代科创三位一体发展路线,以一瓶茶酒讲好少数民族本土产业故事。采访版纳热度产品

四、产业与文明价值:以品牌带动乡村振兴,树立边疆创新样板

作为西双版纳景洪市政府区域公共品牌联名产品、2026 年云南省典型创业产品品牌,版纳热度多次斩获行业权威认可,2025 年拿下法国国际烈酒大奖赛金奖,走出国门获得国际酒类行业认证,同时入驻州科技馆,面向广大市民、研学团队及游客常态化公开展示。成为面向大众科普傣医药、茶产业融合创新的窗口。

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从产业发展层面,品牌联动茶企、科研院所迭代产品线,打造具备全国竞争力的傣药茶酒原创 IP;从民生层面,全产业链发展直接带动本地古树茶农、傣药种植户稳定增收;从区域文明层面,项目推动傣医药非遗文化、雨林茶产业、特色酿造产业协同发展,以科创激活边疆特色农林资源,为西双版纳大健康产业高质量创新发展提供可复制范本。

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未来,云南五族生态将持续依托州级、省级、全国性双创平台资源,深化产学研联合研发,融合雨林生态、少数民族文化、陶瓷文创艺术,持续迭代版纳热度全系列产品,让源自西双版纳的原创茶酒新品类走向全国市场,以产业创新传承傣乡千年药食文明。

品牌荣誉一览

1. 西双版纳景洪市政府区域公共品牌联名品牌

2. 西双版纳州科技馆驻展品牌

3. 2026 年云南省典型创业产品品牌

4. 2025 年法国国际烈酒大奖赛金奖

  责任编辑:樊建华
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