7月8日下午，上海六一儿童医院的工作人员走进杨浦区妇女儿童服务指导中心，参与指导中心举办的暑期夏令营活动，并为现场的孩子带来了一场别开生面的“彩虹餐盘，均衡膳食”主题讲座。本次活动旨在通过趣味互动的方式，帮助少年儿童树立科学的饮食观念，培养良好的饮食习惯。

下午两点，指导中心的活动室内座无虚席，数十名孩子满怀期待地等待着讲座开始。来自上海六一儿童医院的工作人员沈佳辰担任本次主讲。她以色彩缤纷的“彩虹餐盘”为切入点，用生动形象的语言向孩子们讲解了不同颜色食物所含的营养价值。“红色食物能让我们的小心脏更有力量，绿色蔬菜帮助我们长得更高，黄色水果给身体补充维生素……”沈佳辰一边展示精心准备的卡通图片，一边引导孩子们认识各类食材。现场气氛活跃，孩子们争先恐后地举手回答问题，分享自己平时爱吃的食物。

为了让知识更贴近生活，讲座特别设置了“我的彩虹餐盘”互动环节。每位孩子都拿到了一张空白餐盘卡片和彩色贴纸，需要根据自己的理解，将代表不同营养的食物贴到对应的区域。工作人员穿梭在座位间，耐心指导孩子们完成作品。有的小朋友把鸡腿贴在红色区，说是“肌肉的能量”；有的则把西兰花放在绿色区，表示“要多吃蔬菜才能变强壮”。欢声笑语中，孩子们不仅收获了快乐，更对均衡膳食有了直观的认识。

随后，沈佳辰还结合暑期特点，提醒大家注意冷饮、零食的适量摄入，并分享了几个简单易行的家庭配餐小技巧。她强调，每天摄入的食物种类越丰富，颜色越多，营养就越全面。“就像画画一样，餐盘里的颜色越多，我们的身体就越健康。”通俗易懂的比喻让孩子们频频点头。

据杨浦区妇女儿童服务指导中心相关负责人介绍，此次夏令营活动是暑期系列公益活动的一部分，旨在为辖区儿童提供寓教于乐的成长体验。上海六一儿童医院作为长期关注儿童健康的机构，积极参与其中，希望通过专业的科普内容，让更多孩子从小养成受益终身的健康习惯。

整场讲座持续了近一个小时，孩子们意犹未尽。活动结束后，不少孩子围住工作人员继续提问，还有的小朋友拉着家长的手说：“妈妈，明天我们也做彩虹餐盘吧！”家长们也纷纷表示，这样的活动既有趣又有意义，希望以后能有更多机会参与。

此次“彩虹餐盘，均衡膳食”主题讲座的成功举办，不仅丰富了孩子们的暑期生活，也在他们心中播下了健康饮食的种子。未来，上海六一儿童医院将继续携手社区与教育机构，开展更多形式多样的健康科普活动，助力少年儿童茁壮成长。

上海六一儿童医院专注儿童心脑健康17年，由中国工程院院士、中国儿科泰斗胡亚美倡导创建，累计150多位京沪名医领衔助力，23种《儿童心理障碍防治丛书》在全国发行，2013年和2016年两度获CCTV央视报道，在我国中西医诊治儿童疑难病领域享有盛名。医院在国内创新形成了“N+1心脑同治康复体系”，专注于儿童多动症、抽动症、自闭症、发育迟缓、身高矮小、肥胖、青少年心理障碍等发育行为及精神问题，为我国广大疑难病患儿提供“六一方案”。

其次，上海六一儿童医院是长三角儿童特需发育管理中心，长三角地区儿童疑难病MDT会诊基地，双院士创建的“胡亚美儿童医学研究院”精准医疗临床基地，中华中医药学会儿科分会六一健康MDT儿医联盟项目医院，中国康复医学会儿童康复专业委员会MDT会诊平台上海合作医院，全国儿童体质改善计划项目医院，首都国医名师徐荣谦教授全国名老中医工作室和中国“臣字门”儿科学术流派教学基地成立，国务院特殊津贴专家、中医儿科泰斗刘振寰教授名医工作室和国粹针灸一绝“刘氏头针”师承推广基地成立，全国中医药儿童健康工程多学科基地，上海儿童青少年多动学习困难康复示范基地，儿童青少年N+1倍速增高疗法推广基地，近红外脑功能成像设备多动症科学分型诊疗示范基地，近红外脑功能成像设备孤独症科学分型诊疗示范基地。