2020年,乳腺癌取代肺癌,成为全球第一大癌,如今,肺癌又杀回来了。

01肺癌重回“全球第一大癌”!

在2022年,肺癌是最常诊断出的癌症,新增病例248万,其次分别是女性乳腺癌、结直肠癌、前列腺癌和胃癌。

也就是说,肺癌超越乳腺癌,重新成为“全球第一大癌症”和“全球第一大癌症杀手”

值得注意的是,报告显示,中国女性癌症患者中肺癌最多,我国女性的肺癌发病率和死亡率均超过乳腺癌。

肺癌与吸烟关联性较强,但我国女性吸烟率在全球来说较低,不吸烟不喝酒,肺癌为何偏偏盯上她们?

02家里这个地方容易导致"肺癌"!女性更易受到伤害

对于我国女性癌症患者中,肺癌最多这一现象,Bray研究团队认为,环境暴露可能是部分原因。

例如,有研究推测,中国女性肺癌发病率高的部分原因是室外环境空气污染加重,以及家庭取暖和做饭时燃烧固体燃料等。

厨房,是美食的诞生地,但也可能潜藏着许多健康“危机”,使用不当,甚至还可能致癌。

因为厨房里藏着“无形杀手”--油烟。

油烟中含有约200多种的有害物质,不仅容易加速皮肤老化,诱发呼吸疾病,损害心脑血管,还会增加患肺癌风险。

烹饪时,食用油会随加热升温产生有害成分,如多环芳香烃、杂环胺、苯并芘等,这些都是明确的“1类致癌物"。

油温越高,油烟越大,其中含有的有害成分就越多,对人体的危害也越大。

国际专业杂志Lung Cancer 上曾发表过相关研究显示:烹调油烟会让女性非吸烟者的肺癌发生风险升高3.79倍。

而我国女性,更多承担家庭烹饪任务,更易暴露在油烟中。

一项新研究显示,2019年我国40岁及以上女性中,有83.9%每天做饭,女性自报烹饪油烟暴露率为81%.

这也就意味着,我国八成40岁及以上的女性,都在被油烟伤害着。

03如何才能减少油烟带来的伤害?

民以食为天,生活中,家庭烹饪是不可避免的,但我们可以从以下几点入手,减少油烟的危害。

1丰富烹饪方式,多用蒸、煮、炖等比较健康的方式替代煎、炒、烹、炸;

2控好炒菜油温,改变高温爆炒的习惯,别等油加热至冒烟才下锅;

3抽油烟机推荐“早开晚关”,并定期清洗抽油烟机管道及过滤网;

4烹调时打开厨房窗户通风,尽量避免在密闭空间炒菜;5可以选择大豆油、精炼菜籽油等烟点较高的油;

6烹调可多用微波炉、电饭煲、电烤箱等工具,减少油烟产生。

04预防肺癌,这3件事也不能忘

预防肺癌,除了注意厨房油烟的危害,还需做好这3件事

1、不要忽略早期症状

肺癌来临并不是悄无声息的,如果发现身体出现持佳吃快中带或隐血发热、胸痛、气短、千万别忽略,这些症状或许是早期肺癌的蛛丝马迹。

2、定期做好肺癌早筛

在肺癌有症状之前就行动起来,尽早做肺癌筛查,能够帮助你早期发现它。

建议有肺癌家族史;长期吸烟,包括主动吸烟和被动吸烟;接触苯、砷等特殊化学物质的职业人群等高危人群,每年做一次低剂量螺旋CT筛查。

3、戒烟刻不容缓

经过大量研究表明,吸烟的年龄越小,每天吸烟的支数越多,吸烟的年份越长,患肺癌的几率越大。

戒烟,就是最好的肺癌预防措施,同时,要避免二手烟和三手烟的接触。

存在烟草成瘾而戒烟困难的烟民,可以通过戒烟劝诫、戒烟咨询及药物治疗进行戒烟。

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健康饮食,保持良好心情,定期运动,积极治疗肺部疾病等也有利于预防肺癌。

护肺养肺,远离肺癌,从点滴做起!

参考文献

[1]Bray F, Laversanne M, Sung H, et al. Global cancer statistics 2022: GLOBOCAN estimates of incidence and mortalityworldwide for 36 cancers in 185 countries. CA Cancer J Clin.