主题为“数智赋能食文旅,生态共创新质生产力 ”的2026品味中国行·AI全域数智生态研讨会日前在广东省深圳市举办。会议由中国食品报旗下的中食旅(北京)新媒体科技有限公司及河南全域数商供应链有限公司共同主办,本次活动紧扣国家战略导向,聚焦食品、文旅、康养、AI数智全生态融合,目的是搭建产业协同创新平台,积极推动品质消费升级、产业数智转型。

中国食品报总编辑、副社长刘彤,中国投资协会高新技术投资委员会顾问于国栋,深圳市药监局原巡视员、深圳市卫生局原副局长、中国中医科学院广安门医院原院长兼书记修成娟,中小企业合作发展促进中心地理标志产业服务办主任张哲,广州市“百千万工程”指挥办专职副主任、市委改委办、乡村振兴局副局长尹自永,广东经贸文化促进会会长赵刚,数算电产业融合研究院院长、北京大学博士后、教授、博士生导师贾晶、中国农产品流通经纪人协会农产品供销专业委员会执行秘书长、河南全域数商供应链有限公司总裁顾侃、中国品牌发展委员会原副主任、菲尔迪斯星际探索总经理崔振华等以及来自食品企业、算力公司等300余人参加了此次大会。

刘彤在致辞中表示,当前,新一轮科技革命与产业变革提速迭代,智能经济全面入局实体经济核心赛道。今年两会《政府工作报告》明确部署打造智能经济新形态,人工智能正式跳出单一工具应用范畴,全面贯通产业生产、质控、流通、消费、监管全链条,成为实体经济转型升级的核心引擎。民以食为天,食品产业是守护民生福祉、筑牢经济底盘的基础性支柱产业,如今正身处数智转型、体验升级双向交汇的关键关口,机遇前所未有,变革迫在眉睫。在此背景下,中国食品报作为指导单位深度关注本次研讨会的召开,正是基于一个基本判断:在体验经济全面崛起的新时代,以AI为核心的全域数智生态建设,正成为驱动食品产业高质量发展的核心动力。中国食品报社愿与全体同仁并肩携手,以开放姿态拥抱数智变革,以实干担当深耕产业沃土,以全域合力共建数智生态,全力守护舌尖上的安全,丰富餐桌上的选择,温暖烟火里的民生,共同书写中国食品产业数智化、高品质、有温度的崭新发展篇章!

中国投资协会高新技术投资委员会顾问于国栋分析了国内国际形势,当前,国内外发展形势错综复杂,各类风险挑战交织叠加,发展面临的不确定性因素显著增多。在此背景下,本次研讨会立足时代发展需求,聚焦AI技术与数字生态融合发展,旨在搭建交流合作平台,汇聚行业智慧与资源,共同探讨数字化转型新路径。通过深度研讨AI全域生态建设,助力破解发展难题、抢抓数字经济机遇,为各行业创新发展注入新动能,同时以文化交流与数字科技融合为纽带,助力构建稳定高效的发展体系,在不确定性中寻找确定性机遇,推动经济社会高质量发展。

深圳市药监局原巡视员、深圳市卫生局原副局长、中国中医科学院广安门医院原院长兼书记修成娟,从大健康角度分享了自己的观点,每个人要做自身健康的主人。世界卫生组织数据显示,个人健康仅有40%受基因、医疗、环境等因素影响,60%的主动权掌握在自己手中,关乎情绪、生活方式、饮食安全与科学运动。并结合食品产业发展提出三点建议:紧抓食品全域智能生态与全国刚需,筑牢产业生命力;严守食品安全与销售安全,实现长远发展;坚持标准化、规范化运营,保障产业可复制、可复利。

中小企业合作发展促进中心地理标志产业服务办主任张哲介绍AI赋能地理标志产业发展的情况。当下我们立足全新历史交汇点,地理标志涵盖地标物产、人文与景观,文旅产业等,当前迎来发展黄金期。国际上,地理标志已成全球贸易与知识产权焦点,国内,地理标志成为乡村振兴、区域经济发展强大引擎,十五五开局之年备受各地重视,国家多部门也出台政策强化地标保护与产业发展,2025年底产业规模已破万亿。但当前地标产业仍存在品牌影响力弱、出海通道不畅、市场认知不足等问题。而AI是破局关键,依托无开源依赖的安全大模型,可实现地标产品品质溯源、深挖文化内核讲好地标故事、搭建全生态应用,赋能产业全流程。本次品味中国行,是数字赋能、生态文明的探索之旅,我们将以AI助力地标产业升级、企业增效、农民增收、消费者放心。

广州市“百千万工程”指挥办专职副主任、市委改委办、乡村振兴局副局长尹自永介绍了广州深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”取得的成效。广东省深入推进百县千镇万村高质量发展工程,立足全省县域、镇街、乡村全域布局,历经三年深耕,发展成效显著。广州将“百千万工程”作为“再造新广州”的重要抓手。民以食为天,食品产业是民生根基,更是百千万工程高质量发展的核心抓手。推动产业升级,关键在于解构与重组。通过梳理优质资源、打破行业壁垒、跨界融合联动,重塑新业态、新模式与新产业链。以狮头鹅特色产业为例,从源头种苗、科学养殖到全链条开发,重构产业价值,挖掘巨大市场潜力。食品行业同样需要全新解构升级。依托传统文化食养智慧,结合种业创新、细胞基因技术,深挖食品健康价值。当下AI数字生态浪潮袭来,人机协同迈入全新时代。我们要借力AI赋能、垂直大模型应用,甄选优质地标食品,重构食品产业生态。诚挚邀请各界携手品味中国行,共同参与广州食品与农业高质量发展,打造有品有味、安全健康的优质产品,赋能质量强国,助力民族产业长远发展。

中国法治建设网北京频道办公室主任王振宇表示,法治是优化营商环境的核心基石。当下,数字化与AI技术飞速发展,数字经济已成为高质量发展核心动力,同时也催生数据确权模糊、算法合规不明、平台竞争失序、企业维权困难等诸多难题,制约行业创新发展。

护航数字生态,离不开法治保障。我们要加快完善数字领域法律法规,明晰数据流通、算法应用合规边界;规范市场竞争秩序,严厉打击不正当竞争行为,保障各类主体合法权益。同时,将整合多方资源,为企业提供合规指引、纠纷调解与普法服务。以法治赋能产业升级,护航AI全域数字生态规范有序、健康发展,助力企业安心经营、稳健成长,共创数字经济高质量发展新格局。

数算电产业融合研究院院长、北京大学博士后、教授、博士生导师贾晶指出,立足AI全域数字生态发展浪潮,以数字科技赋能食品产业绿色高质量发展,是当下行业发展的核心方向。

新时代之下,食品行业亟需完成思维革新,顺应东数西算、算电协同、零碳产业园等国家战略布局,认清算力作为新质生产力的核心价值。依托通用智能与超级算力协同发展,抢抓十五五规划机遇,找准产业定位,突破发展瓶颈。

食品产业发展,离不开安全底线、绿色发展与品牌建设。企业需重视数据要素价值,布局第二曲线创新,深度践行ESG发展理念,锚定可持续发展目标。同时,要补齐数字人才短板,设立数据管理岗位,完善人才梯队建设,以科技思维重塑产业格局。

顺势而为方能行稳致远。未来将深耕食品行业数字化转型,以专业力量助力产业升级,让中国食品兼具品质与温度,散发阳光味道,助力中国食品走出国门,走向世界。

中国农产品流通经纪人协会农产品供销专业委员会执行秘书长、河南全域数商供应链有限公司总裁顾侃介绍,始终坚守以数智技术赋能实体经济的初心,持续深耕全域数商生态建设,不断优化数字供应链服务,更加坚定了推动食品、文旅与数智技术深度融合的发展方向。

当前,“人工智能+”行动深入实施,食品工业数字化、文旅产业融合发展成为国家重点战略方向,新质生产力正成为驱动产业高质量发展的核心引擎。深圳作为人工智能先锋城市,为AI技术与多元产业深度融合提供了优质土壤与广阔空间。本次大会以“数智赋能食文旅,生态共创新质生产力”为主题,精准对接国家战略与行业趋势,为产业协同创新、资源共享、合作共赢搭建了高端平台,意义重大、影响深远。

作为全域数商生态的践行者,我们始终将AI数智技术与品味中国行品牌深度融合,依托大数据、人工智能等技术升级全域数商平台,为优质产品打通流通壁垒、为企业转型增效赋能。我们持续优化数字化解决方案,推动数字技术与食品、文旅产业全链条结合,让品牌影响力借助数智渠道持续放大,让更多优质产品借助数字通道走向全国。

同时,我们积极拥抱低空经济新赛道,探索低空物流、低空文旅与食品供应链、文旅体验的融合应用,以低空智能科技为产业升级注入新动能,打造“数智化+空中化+全域化”的产业发展新形态,为“品味中国行”品牌拓展更丰富的应用场景。

我们将以AI全域数智生态为支撑,与各方携手做好三件事:一是深化数智技术赋能,推动AI在食品溯源、智能营销、供应链管理等场景落地;二是强化生态协同,联动政府、企业、平台、低空科技等多方力量,共建融合发展生态;三是提升品牌价值,依托“品味中国行”影响力,让优质食品与文旅资源借助数字与低空双通道高效流通,助力产业振兴与消费升级。

中国品牌发展委员会原副主任、菲尔迪斯星际探索总经理崔振华以“链接时代,从被AI 看见开始”为主题进行了分享。当下,数字经济纵深发展,AI与各行各业深度融合,万物互联、生态共生已是时代大势。被AI看见,是价值觉醒的起点;以数智链接,是产业升级的必经之路。菲尔迪斯星际探索深耕商业航天领域,始终秉持“探索星际、赋能产业、服务家国”的使命。我们深切感受到,AI并非冰冷工具,而是有温度、有格局的产业同行。与中食旅IEO深度携手,其依托AI全域算法与全媒体资源,精准提炼我们的服务价值,优化内容表达,打破行业壁垒,让航天精神与实体价值被更多人看见、看懂。这种正向且温暖的数智赋能,让我们对合作充满底气。

中食旅IEO构建的技术赋能、全域链接、价值塑造、生态共建服务体系,正是新时代数智生态的典型实践。未来,我们愿以此为纽带,与中食旅IEO及各界伙伴深度合作,以航天之志结合数智之力,共建开放包容的产业生态,让数字技术赋能实体,服务社会,共赴高质量发展的新征程。

中食旅(北京)新媒体科技有限公司董事长、品味中国行负责人彦唯佳对IEO项目进行了介绍。AI时代,信任是核心竞争力,中食旅IEO正是顺应时代需求,打造的AI全域数字生态赋能体系,它并非简单的技术升级与流量补充,而是对行业生态逻辑的全面重构,是产业数字化转型的全新解决方案。

IEO以信任为根基,搭建国媒平台、合规治理、全链数据跟踪三大支柱。依托权威国媒审核与国家合规数据底座,保障内容真实权威;构建全流程合规体系,契合行业治理倡议,规避品牌运营风险;建立全链路数据追踪机制,实现信息全程可溯,筑牢品质防线。

同时,IEO凭借资源、合规、效果、差异化、技术五大核心壁垒,形成难以复制的竞争优势。依托“AI全域数智生态金字塔架构”,构建底层能源资本、中层算力数据、顶层应用价值的自循环生态闭环,以全域数据计划为核心流量入口,赋能产业资源挖掘与品牌价值传播。

IEO助力企业获得权威背书、精准流量与合规保障,让消费者安心消费,更推动数字经济与实体经济深度融合,助力双碳目标与行业规范发展。未来,IEO将坚守权威合规底线,携手各方伙伴,以信任为桥、以AI为翼,共筑智能数字生态,赋能产业高质量发展。

当前国家全面推进“十五五”规划实施,以新质生产力为引领,加快数字经济与实体经济深度融合,大力推动“人工智能+”行动、食品产业升级、文旅融合发展及康养产业布局,构建多元融合的现代产业体系。在此背景下,具有重要意义。此次活动紧扣国家战略导向,聚焦食品、文旅、康养、AI数智全生态融合,搭建产业协同创新平台,对推动品质消费升级、产业数智转型具有积极作用。