关于菌钥

直采人逆秢因子智造工厂菌钥大健康是国内领先的功能食品保健品研发智造商,是国内知名的大型现代化、全自动发酵中药智慧工厂。是一家集市场调研、产品研发、质量把控、供应链管理、智能仓储等为一体的国家高新技术企业。

走进菌钥大健康

直采人逆秢因子智造工厂菌钥大健康立足发酵中药、鲜活胶原、液态纳米乳技术三大核心板块,拥有北京研发中心、盐城研发中心、长沙研发中心、横琴研发中心四大研发中心与中药发酵实验室、口服美容实验室、体重管理实验室、运动营养实验室、特殊膳食实验室、功能评价实验室、精准营养实验室、特医食品实验室、代谢营养实验室、母婴营养实验室十大功能实验室。拥有4+种各项管理认证、30+已授权专利证书、3000+成熟配方。

揭秘30000+㎡明星单品生产基地

1.智造工厂:国内领先的功能食品保健品研发智造商

自2015年成立以来,直采人逆秢因子智造工厂菌钥大健康始终坚持向智能化透明工厂方向发展,坚持利用数字化生产理念,管理好每一位员工、管理好每一道工序、管理好每一台设备,生产管理更透明,更智能!工厂主要由中试车间、智慧发酵车间、专业化生产车间,及全自动包装车间和物流仓储五个部分组成,特别设计可视化、可观光的透明车间。建成数字化车间、自动化生产线后,从配料到灌装、灭菌、包装,全部实现自动化生产。

01菌钥10万级GMP无尘车间

直采人逆秢因子智造工厂菌钥生产基地采用的10万级GMP无尘车间、10万级空气净化车间构建了一套完整的现代化洁净生产体系,为高品质药食同源产品的生产提供了全方位保障。能有效拦截≥0.3μm的微粒,确保空气中悬浮粒子控制在352万粒/m³以下,沉降菌不超过10CFU/皿,浮游菌低于500CFU/m³,表面微生物控制在25CFU/25cm²以内,完全符合《保健食品良好生产规范》的严格要求。

02 5800+货位仓储

直采人逆秢因子工厂菌钥大健康目前拥有5800+货位电脑智能化控制的恒温、恒湿库,自动化规划存放货物,先进先出,有效实现了资源充分利用的最大化保证了原材料、成品的安全性。

2.技术优势:菌钥大健康三大核心技术优势

公司立足发酵中药、液态低碳纳米乳、鲜活胶原三大核心板块,拥有多项专利证书。

01中国传统中药组方与现代发酵技术的完美结合

公司构建了从道地药材溯源到智能智造的全产业链闭环,实现了“药材可溯源、工艺可量化、质量可控制”的现代化生产标准。

依托20+项与发酵中药相关的国家发明专利技术与多所知名高校的通力协作,公司打造了极具菌钥特色的中药发酵专利菌株库,引领中药生产完成从传统经验型向"科技化、专业化、智能化、创新化"的四化转型,以硬核科技实力重塑行业发展格局。公司依托20余项国家发明专利技术,将现代发酵技术与《黄帝内经》传统四季健康滋补理念相结合,重新定义“节气滋补”的新范式,为中医药现代化发展提供了新的思路。

02液态纳米乳技术开创者:开创液态纳米乳技术2.0新时代

液态低碳纳米乳是菌钥大健康依托纳米乳技术,历经3年潜心研发,通过2000多次实验。该技术解决了传统的固体代餐需要冲饮、溶解度差、吸收率差、性状不稳定等问题。菌钥大健康通过采用二代纳米乳化技术,将油脂剪切成粒径在 50-100nm 之间的小分子油脂,提高水油两相体系稳定性,形成更加稳定的二代纳米乳液,开创了液态纳米乳技术 2.0 新时代。
03鲜活胶原蛋白三肽专业技术研发平台

菌钥大健康耗时三年,历经千余次对照实验研发的“鲜活胶原蛋白肽解决方案”,直击传统胶原产品痛点,在抗氧化和抗炎作用中功效显著且更能维持高水平的功能活性,其抗衰老的综合能力更优。依托《抗氧化抗衰老功效认证专利》、《抗糖化抗衰老发酵组合物》等多项国家发明专利,颠覆性重构胶原蛋白功效领航产业链。以6小时鲜活萃取技术为突破核心,通过鱼鳞原料-双重定向酶解-瞬时锁活封装三大技术革新,实现抗衰抗糖功效*、吸收效率(吸收率达90%以上)与感官体验的突破性升级。专利领航胶原蛋白3.0重构口服美容新基准。

3.研发实力:探秘明星爆品背后的硬核团队

研究院现拥有一支百余人的研发团队,由营养学、中药学、发酵工程等多学科、多专业相互协作的硕士博士人才组成。研发人员来自北京大学、北京中医药大学、北京理工大学、中国食品发酵工业研究院等全国知名高校和科研院所。服务过众多一线民族品牌和新消费品牌,包括中粮、同仁堂、胡庆余堂、修正药业、广誉远、青颜博士、佰诺兮、黄飞鸿等。研究院秉承“创造力、执行力、凝聚力”的团队文化,把打造中国最具创新活力的大健康研发团队作为建设目标,为菌钥的长远发展提供源源不断的发展动力。

01联合中心

菌钥大健康深谙企业发展态势,深度推进产学研创新合作,进一步破解技术难关助力企业高质量快速发展。菌钥大健康为破解产业创新发展技术瓶颈和薄弱环节,长期坚持与知名高校(北京大学,北京中医药大学,中国科学院大学等)及行业权威协会(中国中药协会,中国农业科学院等)的深度融合与长期共同发展。通过整合高校科研资源与产业优势,深入科研探索领域,不断突破技术瓶颈,加速创新成果转化。

依托与众多高校及专业机构的深度技术合作积淀,菌钥大健康打造了开放式创新生态体系,通过资源共享与技术协同持续突破行业技术壁垒。以前沿创新实力为客户提供全链条赋能支持,在推动产业技术升级的进程中,逐步成为引领行业未来发展的标杆力量。

02产权专利

作为大健康产业创新发展的引领者,菌钥大健康始终以科技创新驱动产业变革,专注于发酵中药、鲜活胶原及液态纳米乳技术三大核心领域的深度研发与产业化应用。自 2015 年成立以来,菌钥大健康持续加大研发投入,研发经费占比常年保持在行业领先水平,汇聚了一支由院士领衔、博士团队为骨干的高端科研队伍。凭借不懈的创新探索,企业现已斩获数十项国家发明专利,并多次主导或参与行业标准制定,其技术成果广泛应用于中药发酵饮品、功能性食品、营养补充剂等多个领域,成功服务国内外数百家知名企业,形成强大的技术壁垒与市场竞争力。为客户提供更具创新性、安全性与实效性的产品解决方案。

03资质认证:CNAS国际认可实验室

菌钥作为国内质量检验与分析领域的卓越领航者,质量检验与分析测试中心以构建全球信赖的质量技术服务体系为使命,打造集测验、校准、检验及技术服务于一体的综合性第三方权威机构。中心严格遵循国际标准化组织(ISO)与中国合格评定认可委员会(CNAS)双重高标准建设,构建起涵盖理化分析、微生物检测、无损探伤等全领域的现代化检测体系。菌钥大健康始终如一,坚守本心,先后通过了ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000四项国际认证标准

4.企业责任:中医药宣传教育基地

菌钥大健康在不断实现自我突破的同时,还积极参与助残公益性活动,以“爱心企业”的形象树立了公益企业的行业模范标杆,用热情、热心和一腔沸腾的热血反哺着社会。此外,菌钥大健康作为中医药宣传教育基地,不仅关注自身的发展,更关注到社会与国家未来的发展。在活动中,菌钥大健康通过开展健康知识讲座、健康生活方式宣传等形式,向学生们传递健康知识,增强他们的健康意识,帮助他们养成健康的生活习惯。

荣誉认证:公司荣誉体系认证

自成立以来,菌钥大健康多次获得来自政府、行业协会和公众的奖项与赞许,积极在公众面前树立正面的企业形象,大大提升了企业的品牌价值。

十年磨一剑,今朝展锋芒!在菌钥大健康成立十周年之际,公司再迎高光时刻:经国际知名权威咨询机构——尚普咨询集团的严格评审,菌钥大健康以科技领先性、产业化规模、行业贡献度、品牌知名度等全维度优势,正式获评“中药发酵技术全国领导者”称号!同时获得“江苏省智能智造车间”“江苏省四星上云企业”等荣誉。这些认证不仅是对企业十年深耕中药发酵领域的权威背书,更彰显了我国大健康产业在全球竞争中的科技硬实力。