近日，上海金锣哲远食品销售有限公司作为山东临沂金锣肉制品上海配送中心，正式落户宝山区江杨北路 1180 号。这家荣获 “全国安全放心肉” 称号的品牌企业进驻申城，将为上海市民提供更安全、新鲜、优质的肉制品，助力城市食品安全保障体系升级。

作为金锣集团在沪重要布局，该配送中心已实现高效运营。每日，数十辆专用冷藏车从宝山基地出发，将上百吨金锣冷鲜肉精准配送至宝山及全市 450 个销售网点。全程冷链配送、标准化网点覆盖，让放心肉更快、更稳地走进市民生活，成为申城肉制品市场中稳健发展的民生品牌力量。

金锣集团是国内肉制品行业标杆企业，拥有中国驰名商标，位列中国 100 个最具价值消费品牌。企业引进国际一流生产设备与先进加工工艺，在口感、营养、安全等方面均达到国际标准，多年蝉联国家 “安全放心肉” 称号。金锣上海配送中心已通过 HACCP 食品安全管理体系认证，并获评 2019—2026 年全国诚信示范经营企业、AAA 级信用企业，以权威认证筑牢品质底线。

为保障每一块肉安全可溯、新鲜到家，金锣构建全流程严格管控体系。生猪进厂须持官方检疫证明，经待宰观察、药残检测、旋毛虫检验等十八道检疫检验关合格后方可屠宰；从屠宰、分割、预冷到配送、销售，全程保持 0—4℃低温环境，有效抑制微生物滋生。同时，精细化分割、全密封包装、免费配送上门等服务，既减少损耗、提升卫生水平，也为消费者带来便利。为顺应消费升级，中心还推出金锣液体调味料、保温款金锣礼盒等新品，上市即获市场青睐。

上海金锣哲远食品销售有限公司总经理朱建林表示，配送中心将坚守品质至上、诚信经营理念，持续为宝山及全市市民供应放心肉，不断优化产品与服务，以实际行动守护市民餐桌安全，为上海食品安全与民生保障贡献力量。