2026年全国两会期间,全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌围绕乳业技术创新与国民优质蛋白营养健康提出两项建议,旨在破解乳业核心原料“卡脖子”难题,提升产业链自主可控水平,助力人口高质量发展,推进健康中国建设。

飞鹤爱本,作为飞鹤全生命周期的重要布局,专注为成年人群健康提供以乳蛋白为核心的精准功能营养方案。响应民生诉求,践行两会议案精神,飞鹤爱本积极落实、应用乳品功能性原料的技术创新,并且针对国人普遍存在的由于缺少优质蛋白引起的肌肉流失和行动力下降问题,推出了爱本小分子乳蛋白特膳粉系列,用优质小分子乳蛋白守护中老年健康、助力行动有力。

爱本小分子乳蛋白特膳粉系列

肌肉流失和行动力问题背后的技术制约及蛋白意识不足

《2025年国民蛋白质摄入现状调查报告》揭示,我国居民蛋白质摄入种类单一、摄入量不足等问题普遍存在。优质蛋白补充不足、缺少适配中老年人体质特点的蛋白补充方案,导致肌肉流失和“肌少症”问题高发,进而容易引起腿脚无力、行动力下降、易摔倒等。对此,有许多营养学家也在科普中强调:“肌肉是人的第二心脏,肌肉流失比金价下跌还要可怕。生命是无价的,如果肌肉流失,也是在流失生命,补充足够的优质蛋白至关重要。”

冷友斌认为,“我国居民蛋白质摄入‘量不足、质不优’的现状,本质是国民对优质蛋白的量质需求与供给能力的不平衡。” 一方面是国民对于优质蛋白,尤其是乳蛋白功能与价值认知不清晰。比如他介绍道:“酪蛋白占牛奶蛋白总量的80%,是慢消化蛋白,对成年人、特别是老年人最好的一种蛋白,对骨骼和肌肉健康具有重要价值。”;另一方面是我国乳蛋白深加工产业基础相对薄弱,重点蛋白原料长期依赖进口,也加剧了居民蛋白营养供需失衡。冷友斌介绍:“全球市场对酪蛋白等与成人肌肉健康、免疫相关的优质蛋白需求日益增长,而国内企业却因原料种类受限,深加工质量检测技术滞后等原因,难以开展规模化、高效率的酪蛋白等原料提取与精深加工。”

对此,冷友斌提出了分人群制定《国民优质蛋白摄入指南》、提升优质蛋白自主供给能力、根据产业发展实际调整完善行业标准,为乳品功能性原料生产中的新技术、新工艺设立专门评估方法等建议。飞鹤早在2011年就启动乳蛋白深加工研究,已完成浓缩乳清蛋白、酪蛋白等多条规模化生产线落地,实现了11种关键原料的100%自产能力,构建起“前沿攻关-技术储备-商业化落地”的完整技术体系。去年,飞鹤在乳蛋白提取技术上取得突破,“我们以酪蛋白为基础,研发了‘小分子乳蛋白’,破解了 ‘大分子蛋白吸收难’、''''缺少精准功能’的问题,能促进中老年群体对优质蛋白的摄入”冷友斌介绍。

飞鹤爱本应用乳蛋白核心技术研发产品,助力行动有力

依托飞鹤全产业链优势,将婴幼儿奶粉领域的标准体系和乳蛋白深加工技术研究成果应用于中老年健康行业,飞鹤爱本推出了以“小分子乳蛋白”为核心成分的爱本小分子乳蛋白特膳粉系列产品,针对性解决中老年肌肉流失和行动力问题。

小分子乳蛋白应用飞鹤“乳蛋白鲜萃提取科技”,通过物理方式从新鲜生牛乳中直接提取,最大程度保留乳蛋白的活性,并且大大降低了产品中的乳糖含量,对乳糖不耐人群更加友好,而且区别于添加乳糖酶在肠胃中进行反应,物理分离乳糖的方式避免了产生葡萄糖和低聚糖导致的血糖升高;利用专利酶解工艺其分子量一万以下的小分子蛋白占比更高,好吸收,更适合中老年人衰退的消化系统;同时,它还含有18种氨基酸(包括人体无法自造的9种必需氨基酸),其中亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸等支链氨基酸含量达20%,有助于促进肌肉合成、抑制肌肉分解。

小分子乳蛋白技术优势

爱本小分子乳蛋白特膳粉还科学搭配了乳钙与维生素D,10倍促吸收,与小分子乳蛋白共同构建了“肌肉骨骼协同补充”的营养方案,助力更多中老年人行动有力。同时,添加II型胶原蛋白软骨粉、复合益生元、长双歧杆菌长亚种BL11等营养成分,呵护关节和肠道菌群健康。

飞鹤爱本与尼尔森IQ中国开展的30天人群试用中,74%的用户反馈腿脚更有力,80% 的用户表示身体疲乏感减轻,81%的用户反馈睡眠质量提高。

爱本小分子乳蛋白特膳粉提供Pro 30、Pro40的不同规格选择,采用特殊膳食用食品标准,定制化配方能精准匹配特殊人群或生理状况下的营养需求;它还采用飞鹤婴幼儿配方粉同奶源、同级别的严苛标准生产,为中老年人提供更高品质保障。

激发小分子乳蛋白更多潜能,助力国民健康

随着我国老龄化进程加速和国民健康意识提升,全人群、全生命周期的精准营养需求日益迫切。冷友斌表示:“以乳蛋白为核心,布局全生命周期营养,既是中国乳企参与国际化竞争的必由之路,也是满足国民健康美好生活的应有之义。”

以酪蛋白为基础研发的小分子乳蛋白是飞鹤爱本持续开发产品矩阵的核心,它不仅在爱本小分子乳蛋白特膳粉中已经成功应用,而且在酶解过程中还产生了1600多种功能肽,这些功能肽在增强肌肉骨骼健康、调节生理功能、抗氧化、免疫调节等方面都能发挥重要功效。

飞鹤爱本联合首都医科大学成立 “生命营养研究中心”,以医药研发思维指导开展功效评价与临床人群研究。在动物实验及临床试验中,小分子乳蛋白肌肉骨骼健康和提升行动力、睡眠改善、缓解体力疲劳、抗衰老等方面效果已得到初步验证,为研发更多个性化、精准化的功能营养产品打下了基础。

小分子乳蛋白效果得到初步验证

飞鹤爱本将继续秉承医研共创理念,以改善中老年人肌肉健康和行动力为开端,助力更多人实现健康有活力的生活状态。