2026年马年春节消费市场,健康与国潮成为两大核心关键词,京东消费及产业发展研究院“2026年货节消费调研”显示,77.2%的消费者会选择营养保健品作为馈赠长辈的年礼,83.6%的消费者会为长辈挑选食品礼盒,食品礼盒市场迎来“健康回归”。“现在选年礼,健康和心意都要到位,老字号的低糖糕点既有年味又贴合需求。”消费者的选择,印证了健康消费的主流趋势,也为老字号焕新指明了方向。苏州稻香村紧抓这一机遇,以多元产品创新与模式升级,让百年品牌在新春消费市场中持续出圈。

苏式年味引客来 观前门店成文旅打卡地

春节期间,苏州文旅消费持续火爆,观前街、平江路商圈成为各地游客感受苏式风情的核心地,稻香村观前门店凭借特色产品成为热门打卡点,店内低糖糕点、联名礼盒持续热销。

消费者对中式糕点的需求,已从单纯口味追求升级为“健康+文化+场景”的多元需求。稻香村观前门店推出的2026新春低糖系列礼盒,严守低糖标准,在保留苏式糕点本味的同时降低糖分负担,契合全年龄段健康需求;稻香村与拙政园夜游品牌“拙政问雅”联名,将碧螺春、荷花、紫藤等园林意象融入产品设计,打造出“可吃的园林”;而“苏州八景”系列,则以八款特色点心浓缩江南韵味,让游客在品尝美味中感受姑苏雅韵。此外,经典桃酥、枣泥酥等苏式糕点搭配国潮包装,成为游客带走的 “苏州味觉记忆”,实现了旅游与美食、文化的深度融合。

2025年以来,苏州稻香村紧扣健康消费趋势,其中2025年春节低糖糕点礼盒销量同比增长超过60%,2026年春节该品类销量再度迎来爆发式增长。在“老字号+”模式下,品牌结合地域文化打造特色产品,如菏泽牡丹鲜花饼,成为当地城市伴手礼的优选。

“2025年以来,中国糕点行业正加速健康化转型,消费者对糕点的需求从单纯口味满足,升级为营养与口感的多元追求,低糖、低脂、采用天然配料的产品持续走俏,其中低糖糕点细分市场增速远超行业平均。尤其在节日礼品场景中,适配全年龄段、契合健康送礼理念的低糖礼盒,需求呈现爆发式增长。”苏州稻香村食品集团股份有限公司总裁周立源介绍,下一步,苏州稻香村将会推出更多融合低糖健康与“药食同源”理念的新品,塑造“新国潮健康糕点”品牌形象。

守正创新谋发展 打造中国的稻香村世界的稻香村

从江南糕点铺到全国中式糕点龙头,再到中华文化交流使者,苏州稻香村的发展是中华老字号守正创新、走向世界的生动缩影。如今,苏州稻香村已在海外60多个国家和地区销售,海外销售网点超3000个,入驻沃尔玛等国际主流商超,苏式月饼、玫瑰饼等产品,既成为海外华人的家乡念想,也让国际友人领略到中式糕点的魅力。

稻香村的出海之路,始终坚守“三同标准”,将苏式糕点的非遗技艺带到世界各地,同时依托国际展会、海外自媒体合作等方式,以糕点为载体传播中国美食文化,搭建中外文化交流桥梁。

站在新起点,苏州稻香村以“中国的稻香村,世界的稻香村”为愿景,持续深化产品与模式创新,紧扣全球健康消费趋势推出适配国际市场的产品,深化“老字号+”全球融合模式,结合不同地区文化打造兼具中国底蕴与国际视野的品牌体验。未来,苏州稻香村不仅将糕点作为根基,同时也将糕点作为媒介,传递中式糕点和中华优秀传统文化,让百年老字号成为享誉全球的中国品牌。