近日一批重达12.5吨产自莘县新立信食品科技有限公司(以下简称立信食品)的鸡米花抵达菲律宾港口,并于昨天摆上了菲律宾超市货架。据悉这是立信食品近2个月以来发往海外的第12批产品。
立信食品是一家以调理预制品、油炸熟制品为主要业务的企业,今年来受国内消费市场疲软因素的影响,立信食品提前布局海外市场,办理了东南亚出口资质,并首次出口菲律宾。出口业务产品主要以盐酥鸡、鸡米花、韩式炸鸡等油炸产品以及雪花鸡柳、烤鸡等调理产品为主,而鸡米花则是立信食品的“明星产品”。
立信鸡米花等产品之所以能受消费者认可,主要有以下两点原因:首先在原材料选取上严格把关,立信食品只选用优质冰鲜鸡胸肉,从源头上保证了产品的品质和口感。其独特的裹粉工艺堪称一绝,经过反复试验调配而成,使鸡米花在油炸后能形成一层金黄酥脆的外皮,薄厚适中,咬下去“嘎吱”作响,口感绝佳。其次在加工过程中,立信食品运用先进的生产工艺,精确控制油温与油炸时间,让鸡米花内部的鸡肉保持嫩滑,锁住肉汁的同时,外皮也不会过于油腻。此外,立信食品在鸡米花的调味上也下足了功夫,多种口味可供选择,无论是经典的原味,还是受大众喜爱的香辣味、藤椒味等,都能满足不同消费者的味蕾需求。