麦卡伦推出麦卡伦璀璨系列限量版单一麦芽威士忌2023 年度发布。该系列旨在致敬麦卡伦品牌的六大精神支柱。
六大精神支柱是麦卡伦威士忌的基石,包括酒液的天然色泽、精湛制酒技艺、超小型壶式蒸馏器、麦卡伦庄园、出众的橡木桶以及雪莉酒润桶工艺,缔造了麦卡伦的独特风味与卓越品质。
麦卡伦璀璨系列的酒液色泽丰富,生动诠释品牌的六大精神支柱,同时折射出推动品牌不断发展的热情与专注。此次2023年度发布的麦卡伦璀璨系列威士忌分别为麦卡伦璀璨、麦卡伦璀璨·黑以及麦卡伦璀璨·金。其中,璀璨·金是麦卡伦璀璨系列的最新力作,于2022年首次亮相,旨在致敬麦卡伦自1824年成立以来秉承传统使用至今的超小型壶式蒸馏器。
麦卡伦璀璨单一麦芽威士忌2023版
麦卡伦璀璨单一麦芽威士忌体现了麦卡伦六大精神支柱——天然色泽。麦卡伦一直秉承匠心制酒技艺,采用纯天然优质原料和品质出众的雪莉橡木桶,成就了这款威士忌的天然色泽。这款威士忌采用了罕见的手工制作莱俪水晶透明酒樽盛放,熠熠生辉。
璀璨单一麦芽威士忌在手工精选的优质橡木桶中熟成,呈现出麦卡伦醇厚的天然色泽,放置于透明的水晶酒樽之中,真实地展现威士忌的天然色泽,不添加任何人工色素。浓郁的琥珀色泽酒液,呈现酒厂经典的雪莉酒风味,同时散发出巧克力、香浓水果干和辛香料的气息。
麦卡伦璀璨·黑单一麦芽威士忌2023版
璀璨·黑单一麦芽威士忌代表着麦卡伦对精湛制酒技艺的执着和对自身工艺的坚定信心。麦卡伦威士忌制酒师团队挑选了盛装烟熏风味烈酒的稀有黑盖雪莉桶,不断突破创造力和工艺的边界,打造出这款独具特色的单一麦芽威士忌。
随着时间的推移,在雪莉橡木桶中熟成的威士忌达到至臻色泽与风味峰值。麦卡伦威士忌制酒师大胆地将麦卡伦威士忌的经典风味与烟熏风味相结合,成功打造出这款威士忌。瓶身采用了手工制作的莱俪黑色水晶酒樽,代表酒液独特的烟熏风味,也彰显了麦卡伦品牌多年以来对复杂工艺的自信。这款带有微妙烟熏风味的单一麦芽威士忌呈日出金色,色泽天然醇厚,巧妙融合了麦卡伦威士忌的经典风味与独特的烟熏风味,带来层次丰富的味蕾盛宴。
麦卡伦璀璨·金单一麦芽威士忌2023版
麦卡伦璀璨·金单一麦芽威士忌旨在致敬超小型壶式蒸馏器,其至今仍然是打造麦卡伦珍贵烈酒的关键所在,是蒸馏工序的决定性要素之一。超小型壶式蒸馏器在威士忌制酒史上具有里程碑意义。在当时的大多数酒厂转而采用尺寸更大、产量更高的铜制蒸馏器时,麦卡伦品牌始终注重卓越的品质,保留并延续了使用超小型壶式蒸馏器的传统。超小型壶式蒸馏器独特的外形和尺寸,使酒液能够充分地接触铜表面,有助于蒸馏出风味浓郁的新制烈酒,形成醇厚、饱满的口感。
璀璨·金单一麦芽威士忌呈古铜金色,兼具活力与优雅气息,将使用超小型壶式蒸馏器带来的独特风味展现得淋漓尽致,具有黄油般绵密的口感,果味浓郁,还伴有一丝甜麦芽风味。手工制作的莱俪古铜色水晶酒樽则代表蒸馏器,体现了麦卡伦品牌不断创新、推动品牌发展的初心。
麦卡伦璀璨系列酒樽的外观设计寓意着麦卡伦品牌的六大精神支柱,是与著名创意总监法比恩·贝伦(Fabien Baron)和法国水晶品牌莱俪携手创作的精美杰作。贝伦提供了构思,确定了酒樽的六面体造型,莱俪运用逾130年间积淀的精湛技艺,创作出精致无暇的剔透酒樽。酒樽的外包装尤为精美,同样象征了麦卡伦品牌的六大精神支柱,包装材料均为来自苏格兰的可持续原材料。
麦卡伦品牌与著名时尚摄影师尼克·奈特(Nick Knight)合作,为麦卡伦璀璨系列创作摄影作品和拍摄短片。尼克·奈特(Nick Knight)运用卓绝创意和丰沛想象力,以抽象、表现主义手法,将麦卡伦璀璨系列放置于冰块之中进行拍摄,既赞美了麦卡伦璀璨系列与自然的融合,又展现出与流淌过麦卡伦庄园的斯佩河之间的渊源。
麦卡伦全球创意总监贾玛∙费雷斯(Jaume Ferras)表示:“我们的六大精神支柱完整地体现了麦卡伦的特色,是麦卡伦威士忌卓越品质和醇厚风味的基石,而麦卡伦璀璨系列充分诠释了这些独特气质。我们致力于追求至臻卓越,也为能与法比恩·贝伦 (Fabien Baron)和莱俪合作而感到自豪。这次合作推出了出色的系列威士忌;通过与尼克·奈特(Nick Knight)合作,用充满张力的视觉表达展现这个系列。”
法国莱俪董事长兼首席执行官西尔维奥·丹兹(Silvio Denz)表示:“很荣幸能够与我们合作了近二十年的伙伴——麦卡伦再次携手,推出麦卡伦璀璨系列,以此展示我们共同的精湛技艺、工艺和悠久的历史传承。该系列酒樽独树一帜,其造型的制作难度非常高,但莱俪的水晶大师们也乐于运用他们精湛的技艺,实现比恩·贝伦 (Fabien Baron)的创意构想。”
品鉴笔记:
麦卡伦璀璨单一麦芽威士忌2023版
酒精度:45% VOL
香气:甜美黑樱桃和红糖味道,混合着橡木和皮革的气息风,伴有一缕巧克力和香草的轻柔香气。
口感:甘草和茶叶的草本香味,交织着丝滑香草奶油和巧克力香橙的味道,并带有一缕木本的清香风味。
回韵:香浓水果干和回味无穷的黑巧克力风味。
麦卡伦璀璨·黑单一麦芽威士忌2023版
酒精度:46% VOL
香气:苹果、梨和柑橘与甜枣的混合味道,然后是优雅的烟熏风味。
口感:糖渍柳橙、焦桃和蜜饯无花果味与葡萄干、黑巧克力味交织在一起,而后逐渐呈现温润的泥煤风味和辛辣的生姜味。
回韵:悠长的烟熏风味和甜葡萄干味。
麦卡伦璀璨·金威士忌2023版
酒精度:42% VOL
香气:甜香蕉、梨和白桃,混合着麦芽饼干、棉花糖和香草味,还伴有一缕柠檬气息。
口感:梨汁、焦糖香蕉和果子露香味,随后呈现麦芽和橡木辛香。
回韵:烤橡木风味,绵长丝滑。
