6月5日康师傅郑州顶益食品有限公司举行2023年“食品安全月”启动大会。此次食安月活动以“落责任、凝匠心、创示范、护食安”为主题。郑州市市场监督管理局食品生产安全监管处处长周芳、康师傅华北西区董事衡卫国和二七区市场监督管理局张涛科长受邀参加启动大会。会议由品质管理处处长袁征主持。

图为食品安全月活动现场。

郑州市市场监督管理局周芳处长表示，康师傅作为食品行业的龙头企业，郑州顶益年产值超19亿，年纳税超1亿，在经济复苏中一枝独秀，在经济发展和食品安全上做出了突出贡献。肯定了康师傅连续十年举办食品安全宣传月活动，以及在员工培训、全链条管理、客诉处理等方面做出的努力。他强调，确保食品安全是民心工程，也是企业生存和发展的生命线，要严格履行企业主体责任，不断完善食品安全管理体系，多找问题，多问为什么，注重源头把控和过程管理，全力守护人民群众舌尖上的安全。依食安月活动为载体，时刻把食安记在心上，把责任担在肩上，营造良好的食品安全环境，让消费者吃的有安全感。

图为郑州市市场监督管理局食品生产安全监管处处长周芳对食安月作动员。

康师傅华北西区董事衡卫国表示，食品安全始终是康师傅立身之本，秉持对食品安全零容忍的态度，严格执行《食品安全法》，按照“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的要求，执行主动筛查，重点突出，坚决整改，定期申报，取信于民的发展战略，从原材料、辅料、生产、储存、运输进行全方位、全链条管控，每年对产品检测超350万次，检测指标达1500多项。康师傅在过去31年的奋斗历程中，始终坚持以弘扬中华饮食文化为初心，以服务消费者为宗旨，以食品安全为基石，打造综合性食品饮料民族品牌而不断努力。

图为康师傅华北西区董事衡卫国对食安月活动作指示。

召开各种形式的食品安全主题活动，举办“食品安全知识竞赛”，开展学习教育、案例警示、应急演练等形式多样的宣教活动，将安全生产重要论述入脑入心、见行见效，转化为落实安全生产责任的自觉行为，确保“安全生产月”各项活动落实落细，有力有序有效开展，实现全年安全生产持续稳定的目标。康师傅郑州顶益面工厂厂长吴姜富说。

图为康师傅郑州顶益面工厂厂长吴姜富介绍食安月活动计划。

食品安全要有“时时放心不下”的责任感，时刻保持“隐患无处不在”的警惕心，坚持定力韧劲，对标加压奋进，抓具体抓深入。活动现场，企业相关负责人进行了食品安全宣誓仪式，并签署承诺书。

图为参会人员对食品安全月活动进行宣誓。