2025年,康师傅将“稳增长、调结构”的双轮驱动作为核心发展战略,紧密契合消费者需求,通过持续加码无糖与养生茶饮,并拓宽产品品类,夯实饮品业务高质量发展的根基。从上市即引爆市场的康师傅冰红茶“冻冻茶”、精准满足健康需求的“多维计划”与pH9.0碱性水,到锻造数智化的柔性供应链;从入选标普《可持续发展年鉴》的ESG实践,到获得ITI国际美味大奖的产品品质,康师傅正通过多维度的价值创造,展现出行业龙头在应对市场变化时的深厚底蕴与长远眼光。

破局同质化竞争,“冻冻茶”引领产品新浪潮

康师傅冰红茶冻冻茶以“可以喝的果冻”为产品定位,创新性地在传统冰红茶中加入真实果冻颗粒,打造出独特嚼感与清爽口感相结合的新体验。新品上线10小时GMV突破100万,5日内即冲破1130万元,并强势横扫抖音商城茶饮料人气榜、双11好物榜及爆款榜三大榜单榜首。该产品不仅延续了经典冰红茶的风味,更通过添加蒟蒻粉丰富口感层次,进一步拓展了茶饮边界,通过“喝+嚼”的双重感官交互,为消费者带来耳目一新的选择。

今年,康师傅还创新推出了“长岛冰茶风味”“劲凉双倍薄荷”口味冰红茶,上市后即登顶抖音茶饮料人气榜和新品榜TOP1。与此同时,康师傅推出的“鲜绿茶”首创0°C冰萃工艺,能最大化锁住茶叶的鲜活香气,更完整、高效地释放嫩芽中的芽氨酸和儿茶素,为消费者带来“鲜如现泡”的即时饮用体验,上市后也迅速登上了京东零糖茶饮新品榜首。此外,康师傅推出的“茶的传人”系列,通过沿袭当地茶农独特制茶技艺,保留了地道茶香,致敬着源远流长的中国茶文化,为产品注入了厚重的文化底蕴。京东评价显示“超99%买家赞不绝口”、“茶香纯正”,被网友“无限回购”。

值得注意的是,中国功能饮料五年扩容近50%,但市场产品仍停留在“泛补充”阶段,未能充分满足消费者日益精细化的健康需求。康师傅敏锐洞察市场需求,一方面首推维生素果汁饮料“多维计划”,以“精准补维+超级水果”建立差异化认知,保证口感的同时满足消费者不同场景下精准补充VB、VC、VE的需求。

另一方面康师傅推出pH9.0电解碱性水,以“电解系统专利技术+电解槽专利技术”实现了不添加小苏打的“真碱性”,入口顺滑无涩感,产品上市后不仅首月即登顶抖音平台饮品行业成交榜首位,还荣获了2025 ITI国际美味大奖满星奖章。

由此可见,无论是无糖、健康饮品系列的丰富,还是对经典产品口味的精益求精,都体现了康师傅饮品以消费者需求为核心,进行战略性“价值投资”的决心。这一举措不仅优化了自身产品结构,也为国内软饮行业的可持续发展提供了有益探索。

锻造柔性供应链体系,筑牢产品品质防线

面对全球原材料市场的波动,康师傅饮品的核心竞争力在于其深耕多年的供应链管理体系。近年来,康师傅在全国布局了多个现代化生产基地,并利用数字化技术实现产销协同,有效提升了从生产到物流全链条的运营效率与抗风险能力。

2025年初,康师傅饮品中原区域总部项目正式投产。这座数智化“黑灯工厂”,集合国际领先的自动化流水线、WMS智能仓储、TMS智慧物流、数智化供应链、AI辅助决策等“智造元素”,全程由智能机器人或自动化设备按照系统指令自主完成生产,实现单条生产线1分钟生产700多瓶饮料,显著提升了生产效率和收益。与此同时,位于两江新区的康师傅饮品重庆智能化生产基地项目计划于2026年1月正式量产。厂区将投用2条国际最先进饮料生产线(无菌+热灌),并配备9-10条全自动生产线,实现单线每小时生产44000瓶产品,进一步提升在西南地区乃至全国的市场占有率。

这一柔性供应链体系,确保了产品从源头到终端的高品质与稳定供应,是康师傅饮品履行对消费者承诺的坚实保障。

聚焦长期主义,赢得资本市场认可

康师傅饮品当前的一系列举措,展现了其作为行业龙头的长远眼光。一直以来,企业坚持长期主义的战略眼光,以创新发展、可持续发展、全球化发展为高质量发展方向。通过聚焦内在价值的提升,而非参与短期的市场竞争,公司正致力于构建更健康、更可持续的商业模式。

面对市场短期波动与行业“内卷”时,康师傅却提出了“家园常青、健康是福”可持续发展理念,积极践行企业的环境和社会责任,在ESG领域全面升级:从源头采集到数智化生产,从物流运转到消费终端循环利用。康师傅饮品将可持续理念融入到产品生命周期的不同节点,贯穿供应链上下游,从源头到消费终端,确保了企业的可持续发展和社会责任的履行。

2025年,康师傅首次入选标普全球发布的《可持续发展年鉴(中国版)2025》,并荣获食品行业唯一的“行业最佳进步企业” 称号。其CSA(企业可持续发展评估)评分较上年大幅提高28%,超过了全球88% 的同业企业,在供应链管理、能源、包材、可持续原材料等多个议题上表现显著优于行业平均水平。

为了更好地赋能产业链,康师傅还积极优化包装材料,减少塑料使用,并开展了碳抵消实践,在产业链中寻找碳中和解决方案。资料显示,康师傅380ml“喝开水”产品采用环保轻量瓶设计,每年减少约420吨PET粒子,使用部分产品推进瓶盖降克重工作,年减PET粒子用量约252吨。此外,康师傅通过碳汇抵消产品的碳排量,以实现产品碳中和,推出国内首款获得认证的高端茶饮料——“茶的传人”,这一创新产品不仅丰富了康师傅的产品线,更以产品为媒介,让更多消费者了解并支持ESG发展。

未来,康师傅饮品将继续秉持对消费者负责、对品质坚守的态度,持续聚焦技术创新,以科技赋能产品升级,不断突破配方研发、生产工艺的边界,打造更贴合消费者健康需求与味蕾体验的优质饮品;同时深耕管理优化,通过精益化运营、全链条质量管控,筑牢企业稳健发展的基石,成为以新质生产力驱动高质量发展的先进型企业,为社会和投资者创造更多价值。