进入夏季以来，多地迎来高温天气，给畜牧养殖业带来了巨大挑战，尤其是对牧场的热应激防控工作提出了严峻考验。为了更好地帮助牧场降低运营成本、提高效率，蒙牛乳业凭借多年的经验和技术积累，构建了一个综合性的热应激防控“三个+”体系，从环境控制、饮水管理和科学饲喂三个方面入手，采取了全面且细致的防控措施。

“热应激”是“牛牛们”在高温下生理的自然防御机制，受限于它们汗腺不发达、皮肤散热效果不佳的特性。热应激不仅会导致奶牛食欲下降、产奶量锐减，更会降低其免疫力，还会影响奶牛体内与器官发育相关的蛋白质和激素的合成，降低奶牛的繁殖能力等等，连锁式的负面效应，为奶牛养殖带来严峻考验。

环控+：深度融合科技  要风得风 要“雨”得“雨”

为有效预防并及时缓解奶牛遭受热应激影响，进而帮助牧场提高效率、降低成本，蒙牛乳业今年深度融合科技，通过温湿指数预警系统、红外线感应喷淋智能设备，深度关注奶牛健康，改善奶牛生存环境。

奶牛感知的最舒适温度为4-16℃，当气温达到25℃，科学使用“喷淋+风扇”，是改善奶牛生存环境的首选。风扇可以加快牛舍内的空气流动，减少湿度的增加，而喷淋的加持可以快速降低奶牛体表温度，仅此一项就可提高产奶量17%左右，在干燥、炎热的三伏天效果更加。今年，蒙牛乳业多个合作牧场开始应用先进红外线感应喷淋智能设备，该设备通过红外线感应可精准识别牛只位置，不仅改善了奶牛生存环境，而且可智能控制喷水启停，降低水资源浪费，节电低碳，相较于普通喷淋设备具有节能减碳、科学环保的优势。据测算，该设备可为牧场节电40%、节水60%。

饮水+：充足饮水 清凉一“夏”

除了降低奶牛外在的生存环境温度，降低奶牛的体温也是改善奶牛热应激反应的重要手段。如何降低奶牛的体温呢？饮水！农谚说：宁缺一天料，不缺一口水，可见饮水对奶牛的重要性。奶牛每日饮水量一般是体重的10%—20%(即每天60—120kg)，夏季奶牛饮水可达140kg或更高，所以，夏季尤其要保证奶牛有充足的清洁饮水，并且每个牛舍水槽至少满足该牛舍15%-20%的奶牛同时饮水，防止饮水位不足导致的奶牛缺水问题。

饲喂+：调整饲喂时间 定制夏季“菜谱”

对于养牛人来说，夏季奶牛采食量降低，对奶牛产奶和生理机能的影响是不言而喻的。夏季奶牛采食量降低，主要原因就是热。所以，清爽的夜晚（21：00之后）和凌晨（4:00-6:00）是增加奶牛采食量的好时机。蒙牛乳业根据各区域牧场气温变化，提供夏季饲喂时间调整方案，增加午夜和凌晨推槽频次，让奶牛在清爽的午夜和凌晨增加采食量。实验数据表明，推料频率从3.5小时/次提高到1.5小时/次，产奶量平均提高1公斤。

蒙牛乳业实行的热应激防控策略，不仅是对企业可持续发展的长远布局，更是对消费者健康承诺的坚实兑现。它不仅提升了企业自身的竞争力与品牌形象，更为广大消费者带来了更加安全、优质、健康的乳制品选择，实现了经济效益与社会效益的双赢。