麻辣烫，这一款起源于川渝地区的美味小吃，是百姓智慧在美食上传承，不仅受到了川渝地区人的喜爱，也满足了全国人民对于美食的需求。没有什么是一碗夹杂多样食材，热气腾腾的麻辣烫解决不了的，如果有，那一定是因为没有选择喻记南派麻辣烫。

麻辣烫店铺数量飞涨，风靡全国的时间不过几年，而喻记南派却在探索“如何做出一碗味美新鲜的麻辣烫”的道路上努力了十八年。

喻记南派麻辣烫自创立起，始终坚持采用优质新鲜菜品，在对美食文化进行传承的同时，根据需求进行延伸，研发不同味道的锅底，涮品丰富，满足现代人的口味以及美食喜好，这也是喻记南派麻辣烫能广受欢迎十八年的秘籍。无论是学生时期常去解馋的美味店铺，还是工作阶段公司旁的高性价比新鲜味美的快餐，都从一碗香气喷喷的麻辣烫开始，喻记南派陪伴着很多消费者走过了人生的各个阶段，成为了记忆中不可磨灭的美食印记一部分。

2003年开始，喻记南派麻辣烫在永旺青岛开设首店，凭借着出色的味道，受到消费者的一致好评，一举成名。2008年，荣获中国烹饪协会“中华名小吃”称号，获得市场行业的认可。于2018年获投资基金加持，升级品牌，并开放加盟。仅仅两年后，喻记南派麻辣烫的店铺已高达200店，已入驻万象城万达广场凯德广场等60余家大型购物中心。

不同于其他麻辣烫，喻记南派的食材和酱料都是客户自选，根据喜爱的口味，随心选择想要的美食。最早采用“一汤一料、一锅一煮”的新颖方式，不仅让客户享受到了DIY的乐趣，并且更安全卫生。

喻记南派麻辣烫，不仅要求食材新鲜，最根本的便是汤底。浓郁鲜香，食材尽情翻滚在醇厚的汤中，吸收着饱满的汤汁，这就是麻辣烫的灵魂所在。所有汤底都是桂皮、草果、肉蔻等天然香料融合而成，在令麻辣烫香气馥郁的同时，还具有祛腥解腻、清香可口的功效，打造更有质量、更有风味、更有情怀的麻辣烫快餐类连锁品牌。

喻记南派麻辣烫发展至今，已走过了十八载，建立起了属于自己的标准化研发流程，建立起强健有力的供应系统，从源头保障了食品安全。

这家起源于青岛，传承着地道美食的餐饮店铺，凭借着十余年如一日的匠心，受到了消费者和市场的一致欢迎，真不愧是：匠心十八年，闻香识喻记！

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