疫情之下,大健康产业再次引发了人们对生命健康的高度关注和深度思考,催生了市场对大健康产业更大、更多层次的需求。
晋江三创园通过近几年的摸索与实践,围绕产业转型升级、跨越发展所需,深植本土实体、厚植战略新兴、依托传统优势产业布局未来,明确了转型提升传统优势产业、培育壮大战略新兴产业、孵化孕育一批未来产业的产业导向为三大产业培育方向。特别是孵化孕育一批未来产业上,园区紧抓机遇,依托晋江良好的产业土壤,大力引进孵化健康食品、生物医药等优质项目,目前园区大健康食品、医疗相关领域在孵企业近10家,积极拥抱大健康产业“新蓝海”。
科技引领 健康食品迎来爆发
作为中国最大的休闲食品出口加工基地之一,晋江拥有500多家食品制造企业,曾多次获评“全国食品工业强县”,走出了盼盼、亲亲、雅客、久久王、蜡笔小新、力绿、阿一波、力诚等众多耳熟能详的休闲食品品牌,在国内各大食品主产区占有主导优势。
依托现有休闲食品优势产业基础,围绕大健康食品产业布局食品科技创新项目培育,近年来,晋江三创园涌现出了一些投资超亿元的大孵化项目,晋江市连天红食品有限责任公司便是其中一家。

连天红食品——冻干水果
晋江市连天红食品有限责任公司近年来,凭借专业的技术,让“冻干水果”成为食品行业的香饽饽。该技术将新鲜食材,速冻至零下35摄氏度以下,再将冰冻食材通过真空脱水技术升华成气态,不破坏食材原有的组织结构,保留了食材的色、香、味、形,无须防腐剂,常温条件下可以长期保存。
“最重要的是,它可以让活性生物更好地留存,保留物质的最佳营养成分。”公司总经理陈世伟认为,当下消费者追求更加健康的食品需求,正在催动冻干食品的暴发。在市场需求的驱动下,尽管受疫情影响,上半年连天红的销售额也同比增长了2倍有余,而下半年迎来更强劲的增长。
作为公司技术研发的带头人,知予食品科技创始人肖芳对复配添加剂“了如指掌”。今年,该公司推出的新款椰子冻产品,仅在尝试阶段,就直接被一家知名品牌企业锁定“独家”供应。

知予食品-产品展示
“这款椰子冻的口感更天然,风味更纯正,是国内食品果冻领域的首创产品。”肖芳毫不掩饰内心的自信。
知予的技术实力显而易见,以至于不少食品品牌企业主动上门索要新品。去年,知予的奶油布丁试样被客户带到烟台糖酒会上展出,直接帮助该客户拿到数百万订单。
“尽管我们是新企业,但是我们对自己的技术实力很有信心,我们和行业最优秀的德国迈德乐共用实验室开发新品,希望为更多食品企业提供更加优质、健康、口感纯正的产品解决方案。”肖芳说,进入三创园不到2年时间,公司就已经和亲亲、蜡笔小新、旺旺、金冠、金语、马大姐等国内一线品牌合作。据悉,知予目前还在搭建自营产品销售的外贸平台,公司的目标是成为国内复配添加剂的龙头企业。
不仅仅是连天红和知予食品,在三创园,还有其他深耕大健康食品领域的“金种子”项目企业。
专研国际最顶尖超临界萃取工艺的星馥乐,入驻三创园已有近3年时间。该公司致力于高纯度天然香料香精提取制备,为下游高端、前瞻性食品提供优质方案,已开发铁观音、洛神花、嘉宝果、甘草等功能性产品,部分产品受到亲亲、蜡笔小新等晋江代表性果冻企业的关注、合作。依托三十年的科研、生产、资源优势和管理经验,该公司将在晋创建香料香精科技创新研发平台,深入包括休闲食品等在内的众多下游产业。
精心培育 医疗产业崭露头角
为加快推进大健康科创高地建设,晋江市委、市政府提出将医疗器材产业作为全市创新转型的六大新基建新经济基地之一重点打造。2020年12月15日,福建省医疗器械行业协会在劲心劲意健康科技有限公司设立工作站,未来将把全省及各方优质医疗服务资源、高端医疗人才导入晋江。
2020年初以来,一场新冠疫情让防疫产品供不应求,原本有纺织、智能制造基础的晋江优势产业企业响应号召、迅速转产,投产口罩、口罩机、防护服等防疫物资,顺势而上,就此拼出了一个医疗器械产业。目前,全市发出医疗器械产品注册证25家,15家企业获得医疗器械生产许可。
依托本地产业链集群优势和制造强项,晋江迅速形成医疗产业发展的新链条,为医疗器械产业两新基地建设提供了基础。
事实上,晋江三创园前几年就在规划孕育一批未来产业时,将医疗产业作为大健康产业不可或缺的一环进行了重点规划,如今已有一批优质项目落地开花。
海创医药科技有限公司2014年落地晋江,是三创园最早入驻的一批企业之一,也是晋江率先落地的生物医药研发企业。该公司致力于开发原创、有效、有自主知识产权的脑损伤治疗系列新药。

致慧医疗—实验操作
政府搭台 平台赋能产业发展
作为晋江市科创核心区,近年来,晋江三创园深入贯彻关于创新创业创造重要指示精神,通过提供优质的创新平台和全方位的创业服务,为大健康产业插上“腾飞翅膀”。

目前,三创园已先后引进了中科院等9家公共服务平台,与晋江市制造企业合作实施产学研合作项目超百个,受益企业超千家;开展各类双创孵化项目活动已超百场,先后协助入孵企业获得融资超4亿元,孵化出25家市值超千万元企业。园区以无微不至的服务支持大健康项目发展壮大,真正做到“不叫不到、随叫随到、说到做到、服务周到”。
“依托三创园的平台和资源,我们有了政策、资金、资源等方面的有力支撑,对未来也更有信心。”致慧医疗董事长陈炳地博士表示,生物医药行业是大健康领域的基础构成,未来大健康产业将迎来更广阔的发展,目前公司已和泉州第一医院合作,未来随着技术的进一步普及,希望能够进一步惠及大众健康。
陈锦辉对三创园的孵化服务业深有体会。“我们在刚开始来的时候,就受到园区的积极服务,在前期接洽、落地,到后期孵化过程中,园区方面为我们提供了许多便利。”陈锦辉表示,平常自己经常为了项目出差,项目能够迅速落地推进,并在晋江有效运营,不仅依靠团队,还依靠园区有力的保障,“环境很好,同时,也给我们这些研发型企业足够的发展空间。也充分征求我们的改善意见,给我们创造园区内沟通交流的机会,促进共同成长。”
为了鼓励更多优质的大健康产业项目落户园区,晋江市政府还出台了《关于大力推进科技创新能力建设的若干意见》等扶持政策,内容涉及提高科研人员成果效益、鼓励企业加大研发投入、推进科技创新平台建设、推进创新孵化平台建设、支持科技企业孵化成长、打造创新创业升级版、加快科技成果转移转化等多方面。
2020年年底,由晋江市政府主办,三创园牵头承办的第五届“海峡杯”福建(晋江)创新创业大赛画上圆满句号,本届赛事聚焦晋江产业创新,专设了大健康行业赛道,吸引了海内外参赛项目338个,涉及体育健康、食品科技、生物医药和医疗器械等方面,不少参赛项目明确表示“就是冲着晋江来的”。目前,三创园也正全力对接一些优质意向落地项目,力争引入晋江落地发展。