说起槟榔,作为湖南、海南两地的人都不陌生,海南是槟榔的种植地,湖南则是槟榔的加工地,很多人在想湖南、海南相隔千里,两地为何会因槟榔这颗小小的果子联系在一起?
其实这个要从槟榔的药用功效说起,据湘潭县志记载,湘潭食用槟榔的起源与发展,在湘潭的历史中可追溯到三百多年前,据《湘潭市志》介绍:1650年(顺治六年)正月,清兵在湘潭屠城九天,县城人口数万,所剩户不上二、三十,人不满百口。有一位姓程的安徽商人,得一老和尚嚼槟榔避疫之法收尸净域,从此嚼槟榔习惯也就陆续延续下来。槟榔药用功效,也随之在湖南流传开来,而湖南人对槟榔的需求也越来越高,槟榔鲜果从海南运输到湖南路途遥远不易保存,同时满足不了市场的需求,于是就出现了海南种植,消费和加工在湖南的情况。
随着,槟榔需求的增长,原始的槟榔食用方法也无法满足消费者的味蕾,槟榔加工厂通过十八道制作工艺并配以特制卤水、饴糖、食用香精香料等加工后槟榔的口感更劲道,更加方便运输与保存、流通。槟榔的不断流通使得槟榔的功效更加被广泛熟知 ,成为许多人的心头所爱,比如说:它的驱寒功效,就受到很多户外工作者的喜爱,提神功效,就受到很多加班工作者的喜爱,社交功效就受到很多销售工作者的喜爱。
