根据《2021年中国包装饮用水行业分析报告》显示，包装饮用水市场正呈现群雄逐鹿的行业现状，农夫山泉、怡宝、可口可乐、依云、百岁山等品牌的竞争十分激烈。但与此同时，也有不少的品牌越发保持头脑清醒，更有定力、有动力、有耐力地应对新的行业形势。比如开启了逆袭式增长的恒大冰泉，现如今它就正以成绩与行动向市场证明其实力与韧性。
高端矿泉水消费升级，精细化产品布局成必然
权威机构预测，到2025年中国包装饮用水市场规模将达到3762亿，而且主要由快速增长的天然水、天然矿泉水两个细分赛道推动。与发达国家相比，中国包装水不论是在消费量还是单价上均处于较低水平，这也意味着中国矿泉水市场仍有很大的上升空间。
但是随着消费升级以及消费者健康意识的提升，瓶装水市场正呈现出高端化趋势，消费者需求也更加多元。商务宴请和旅游基本不可能是同一款产品，一款产品就能打天下的时代已经一去不复返了，产品精细化布局被视为企业持续获得竞争力的来源，恒大冰泉很早就预测到了这点。
如今，归属翠林农牧集团的恒大冰泉不断调整品牌结构，在稳扎稳打的品牌战略下，通过洞察消费者不断变化需求的方式，前瞻性布局新产品。考虑到用户日常餐饮中较多重油、重盐的现象，恒大冰泉推出健康低钠、口感清爽的餐饮水，让消费者在摄入过多油脂和添加物时，开启一瓶绵甜甘冽的深层矿泉，享受味觉的清爽。针对运动员的饮水习惯，恒大冰泉特别推出取自长白山深层活矿泉的运动水系列，口感清冽，清甜甘爽，能迅速为运动员们补充流失水分。形似哑铃的外型，以及“单手开盖、挤压出水”的运动盖设计也得到了运动人士的认可。此外，恒大冰泉还根据婴幼儿生理特点，参考国际婴幼儿饮水标准，研究编写出严于 GB8537的适合婴幼儿的企业标准，并推出钠含量远低于国际标准的宝宝水，减轻婴幼儿的脏器和代谢系统负担，用品质呵护宝宝们健康……
目前，恒大冰泉通过深刻的消费者洞察和产品布局，已构建出涵盖深矿泉系列、低钠水系列、运动水系列、宝宝水系列、偏硅酸系列、玻璃瓶水系列、含气水系列等多个系列的产品矩阵，精细化满足不同消费人群的各类使用场景。正因如此，有业内人士评价，恒大冰泉是高端矿泉水产品体系较为完备的一个品牌。
在今年的“第21届中国方便食品大会”中，中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授发布了“从趋势到优势——方便食品产业发展报告（2020-2021年度）”，她指出，后疫情时代中国食品工业正在经历五大变革，即安全与健康、享受型、可负担、方便性、可持续性与责任，其中对健康的诉求前所未有的强烈。这也侧面印证了低钠水增长84%是恒大冰泉洞悉消费需求升级，前瞻布局产品的必然结果。
“成分党”崛起，水源成高端矿泉水第一竞争力
如今，越来越多的消费者化身“成分党”，希望品牌主动解释产品成分的功效情况及产品成分的来源，配料表以及“天然”、“绿色”、“有机”等健康元素，成为许多消费者购买产品时关注的重要指标。在某种程度上，这也就意味着谁能更好地掌握并满足消费者的健康需求，谁就有可能占有更多的话语权。在水行业，这个话语权被公认为是水源地。
北纬36°到46°范围内是世界级雪山汇集的地带，这一纬度带独特的造山运动、地质环境和气候条件为地下涌泉提供了绝佳条件。世界三大优质水源地长白山、高加索山、阿尔卑斯山均坐落于此。
恒大冰泉以长白山作为唯一水源地，坚持“一处水源地供全国”。长白山独特的地理条件，使其拥有安宁泉、银龙泉等多个矿物质含量均衡的优质泉眼。世界权威鉴定机构德国Fresenius检测鉴定长白山水源称：“口感和质量与世界著名品牌矿泉水相近，部分指标更优”。这样的得天独厚优势，也成为恒大冰泉产品品质的重要保障。
虽然拥有长白山这座“宝藏”，但恒大冰泉似乎并不满足，为持续构建产品竞争力，恒大冰泉先后与麻省理工和中科院合作成立“恒大冰泉天然矿泉水研究院”。并建立起严格的品控体系，通过一瓶一码健康溯源技术，让每一位消费者都喝到长白山的真矿泉。
从源头把控到生产工艺，从消费场景打造到产品矩阵建设，多维度的精细化布局的背后，是恒大冰泉对消费者的用心和负责，也是其对自匠心精神的坚持。
结硬寨打呆仗，回归快消基本盘，深耕线下渠道
在快消行业有人戏称，花钱投分众广告，在抖音、小红书平台种草，然后再做做直播就能打造一个品牌。但快消品品牌保持长红真正需要的是“慢功夫”，有业内人士表示，做产品、打品牌、建渠道、搞研发这些都不可或缺。
很多人对恒大冰泉的印象还停留在13年亚冠横空出世，并先后与成龙、里皮、全智贤合作，打造出了超高知名度上。但现在的恒大冰泉更加注重自身硬实力的打造，在研发、产品之外，不断深耕线下渠道。恒大冰泉公布的数据显示，经销商数量同比增长12%，销售网络涵盖了沃尔玛、大润发、永辉等在国内及国际知名连锁卖场。
随着消费升级，越来越多的消费者对食品、软饮等快消品的获得便利性要求越来越高。通过渠道网络的覆盖，恒大冰泉也能让消费者更便捷地享用来自长白山的天然好水。
深究恒大冰泉崛起之道，是源于其对消费市场及趋势的深刻认知和理解。在近些年的发展过程中恒大冰泉始终坚持深耕产品，并通过全方位整合资源、多维度创意布局，用一套行之有效的组合拳将品牌理念和产品实力传递给消费者，最终实现逆势增长。这不仅是恒大冰泉的崛起之道，也是品牌想要走向更大舞台的必由之路。
