自我国跨入新消费时代以来,国人的消费模式也迎来了巨大改变。其中,以食品为甚。众所周知,食品与人体健康、生活质量息息相关,而随着国人收入水平提高、对健康的关注度提高,食品行业的竞争也逐渐从“价格驱动”转向“品质驱动”。

以严选的食材、健康的理念、用心的态度去呈现“一顿理想的简餐”的理象国,近日就掀起了大众对简餐生活的讨论。据悉,理象国近日也官宣了知名演员、导演姜文先生作为其面点系列的代言人,双方将共同秉承“品质、讲究、不将就”的态度,为消费者打造“一顿理想的简餐”。

简餐,一般分为中式简餐和西式简餐,汉堡是常见的西式简餐,而饺子就属于经典的中式简餐。公开资料显示,理象国已上市的产品包括水饺、馄饨、抄手、煎饺、汤圆、包子、豆花等等,属于典型的中式简餐品牌。

在以往的概念中,简餐往往意味着简单,“随便对付一下”是人们选择简餐的心态。然而在新消费时代下,随着90后、95后逐渐成为消费主力军,人们对于简餐的要求也逐渐提高:不仅要有创新,还要选材制作考究;不仅要卖相好看,还有吃得出家常味;甚至于,能让自己在忙碌的工作和生活中,找到居家轻烹饪的乐趣,感受到热气腾腾的美食端上餐桌时的“烟火气”。

这样一顿理想的简餐,让理象国变成了现实。食材方面,理象国相信用好食材还原本味,对原材料精挑细选,例如,饺子的面粉选用北纬41度黄金农作物种植带的巴彦淖尔河套的小麦研磨,深入全国各地优选的干贝、虾仁、方竹笋等等,无一不是显示出对本味的追求。如此精细化挑选食材的做法,也确实让理象国的产品拥有了独特风味。

如干贝黑猪肉韭菜水饺,就广受好评,被不少网友称赞“皮Q弹,一口下去有汁水,鲜”。大受赞扬的背后,是理象国反复地尝试,为更大程度给予消费者满意的口感,理象国的研发人员尝试过多种菜品的搭配,以及多种品种的原料,最终创新出大颗干贝和鲜嫩韭菜结合,风味更胜一筹。

再如近期的爆品红油抄手,为满足不同消费者的丰富口味,研发人员深入川渝当地,品尝无数碗不同风味的抄手后,最终再通过标准化、高品质化的技术来还原抄手的本真味道。这种为还原一种味道,不停走访、不停尝试的匠心,得到了消费者的认可,在刚刚过去的99大促中,理象国荣登天猫平台该品类销售额TOP1。

品控方面,理象国除了严格按照食品安全标准进行生产外,还在工艺、运输等方面精益求精,如理象国的产品不额外添加鸡精味精,让人们吃得更健康。而为了保障品质,理象国还采用专业的高密度保温箱、干冰,全程顺丰冷链配送。

据了解,为了达成“新鲜”、“犹如现包,不像速冻”等目标,理象国研发和产品团队以及多位美食专家,在研发每一款美食时,都会反复商讨提出意见,为消费者送去更具品质的产品。

理象国以匠心打造舌尖上的品质,以不将就的态度让人们吃得有品质。坚守本心,用真材实料还原家常味,用创新研发做新产品,用“一顿理想的简餐”的初心为消费者带去久违的烟火气。